近年来各种以健脑、益智为卖点的食品、营养品几乎都把DHA作为宣传的重点。不少消费者在选择这类产品时,往往将DHA含量的高低作为衡量指标,以为越高就越好;有的家长甚至同时买多种DHA营养品给孩子吃,以为补充摄入越多的DHA,孩子的记忆力会越好、脑子越聪明。
对此,专家提醒称,DHA虽然对大脑的发育“有功”,但摄入量应适当才能发挥其有效的作用。一些不负责厂商和销售人员夸大宣传,只讲DHA的好处,容易让人误会吃了只有好处没有副作用,甚至……详情
该给考生们吃点啥?家长们费尽心机。吉林省营养学会营养专家吴山建议:备考期间,考生食物不必大鱼大肉,要以清淡为主。以清淡饮食为佳。很多家长担心孩子太累,怕营养不足,总想做点儿好吃的补补脑,每天不离大鱼大肉。吴山建议,考前饮食不要刻意改变,在临考前及考试期间,考生的饮食量要与平时相当。“考前或考试期间,尽量不要让孩子总吃大鱼大肉。”吴山说,青少年气血旺盛,宜调不宜补,吃各种补品往往……详情
中高考在即,考生压力增大,家长也跟着着急上火,每天掂量着给孩子做什么好吃的,在关键时刻,下面请权威营养专家团为考生家长支招,教您制作好吃、增食欲又营养的佳肴,为考生加油增食欲:香菇黄焖鸡原料:三黄鸡500克,干香菇5朵,葱2根,姜5片,蒜蓉3勺,红糖20克,酱油45毫升,盐5克,料……详细
注意一:早餐必须得吃 。不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。
研究显示,维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物……详情