光谷教育学院的前身是继续教育学院，成立于2006年。为了更好地适应社会发展和光谷经济发展的需要，更好适应我校继续教育发展的新阶段，更好地满足人民群众对新知识、新理念、新技能的需求，2020年7月学校党委研究决定，将继续教育学院更名为光谷教育学院，以形成我校继续教育事业的新格局。 学院负责统筹、协调、组织和管理全校继续教育工作，具有管理与办学的双重职能，是学校直属单位，专门负责成人高等学历教育、高等教育自学考试、非学历培训教育与职业技能鉴定等。 学院坚持“面向光谷，服务社会”，努力构建终身教育体系。目前内设机构有综合办公室、成人教育部、自学考试办公室、项目开发与培训部。 依托学校学科优势和师资力量雄厚的优越条件，成人高等学历教育目前开设教育学、小学教育、汉语言文学、学前教育、工程造价、电子商务等多个本专科专业，有多个省内外函授教学站；办学层次有成人高等教育高中起点专科（2.5年制）、高中起点本科（5年制）、专科起点本科（2.5年制），学习形式为函授和业余。 作为高等教育自学考试主考学校之一，15年来注册学生9万余人，培养本专科毕业生6万余人。办学类型有高等教育自学考试全日制本科助学班（4年制，专本连读）、非全日制专科助学班（2年制）、非全日制专升本助学班（2年制）。考试通过率在全省名列前茅。