武汉轻工大学继续教育学院发端于1989年成立的武汉粮食工业学院成人教育部，根据社会发展需要和学校实际情况，先后于1999年更名为武汉工业学院成人教育学院、2007年更名组建武汉工业学院继续教育学院、2013年正式更名为武汉轻工大学继续教育学院。武汉轻工大学继续教育学院是学校教学辅助和公共服务机构，是学校继续教育的办学单位，也是学校继续教育管理的职能部门，专门负责成人高等教育、高等教育自学考试、培训教育、职业技能培训与鉴定等继续教育项目。目前内设机构有综合办公室、教务办公室、学生办公室和培训部。