山东营养师证的用途和价值有哪些？考试需要看什么书？

不少对山东营养师证并不是很了解的考生，对其具体用途和价值都不是很清楚，为此，下面我将专门提到这方面的内容，以及考山东营养师证所要考的书籍分享，供考生们参考！

一、营养师证可以从事什么工作

考取营养师证可以从事讲师工作、食品鉴定师、私人健康师、医院营养师、自己创业开公司等。和吃饭、健康有关的机构对营养师的需求都是比较高的。

1、传统的行业有宾馆、餐厅、学校食堂的营养配餐。

2、营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院、疗养所。

3、新兴行业豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。

4、在医院从事临床营养师，主要是负责疾病的治疗方面。

5、也可以掌握相关的语言开发，算法运营等技能，专门为健康类的企业做健康类APP、平台、系统的开发等。

二、考营养师证有哪些用途

持有营养师证书，可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、监督、营养治疗和保健等工作。此外，营养师证书还有以下用途:

1、提高专业竞争力。只有练好技能，才能找到高质量的工作。

2、就业的垫脚石。有这个证书总比没有好，如果你没有营养师证书，你甚至连进入相关行业面试的机会都没有。

3、从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书，有利于塑造自己的形象。

4、将营养知识付诸实践，在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。

三、考营养师证需要看什么书

考营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》，该教材发行于2005年，还是比较权威的。

《中国营养师培训教材》的内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。该教材考虑到我国营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。