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规范食品操作流程 筑牢食品安全意识——重庆旅游职业学院开展食品安全专题培训
为进一步提高重庆旅游职业学院食堂从业人员食品安全意识，坚守食品安全“零事故”底线，为全院师生提供安全营养健康的食品，9月5日下午，重庆旅游职业学院邀请黔江区市场监管局正阳片区所张麟副所长为重庆旅游职业学院所有食堂从业人员开展食品安全专题培训。
培训主要围绕学校食品安全专项检查常见问题、学校食品安全责任如何落实、食品中毒常见原因及预防方法、各岗位食品安全责任制等四个方面进行详细讲解。通过此次专题培训，让重庆旅游职业学院食堂从业人员的食品安全意识得到进一步提升，食品操作流程得到进一步规范。
下一步，重庆旅游职业学院将围绕此次专题培训内容开展自查，进一步厘清食品安全责任，规范食品操作流程，全力做好食品安全保障工作。
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