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兰州资源环境职业技术大学：新西兰培黎工坊成功举办第四期兰州牛肉拉面研学活动
6月8日，20/20Trust网络技能培训班阶段性结业典礼暨兰州牛肉拉面研学体验活动在新西兰奥克兰“培黎工坊”成功举办。这是继5月8日新西兰“培黎工坊”挂牌成立后的第四次以兰州牛肉拉面为主题的研学体验活动。
网络技能培训班结业典礼后，兰州拉面研学体验活动正式开始，20/20 Trust团队和学员们共同观摩并参与了来自中国大西北的中华传统美食的制作过程。在观看了拉面师傅的精湛示范后，团队成员们兴致勃勃地上场操作，获得阵阵喝彩和掌声。
本次兰州拉面研学体验活动，除了正常的观摩、体验、品尝等环节外，最大的亮点是首次加进了中文学习的内容。将与兰州拉面相关的中文词汇自然展现，为今后的中文+技能培训作了有益尝试。
“培黎工坊”培训老师对授课内容及研学过程进行了精心的组织和准备，针对新西兰当地学员特点在授课方式上做了创新和调整，一是在中国地图上标出兰州位置，让学员对兰州拉面有地理上的直观感受。二是列出兰州拉面的专业术语中文词汇，配上拼音和英文，在师傅演示后用幻灯的方式呈现。既有实用性，又有趣味性，达到了良好的研学体验预期效果。
这种在充分适应当地风土人情和学员背景基础上进行的授课方式调整和改革，有效激发了团队和学员们的学习兴趣，学员们纷纷跟着大声朗读中文词汇，在拉面制作实操环节也争先恐后地动手体验，现场气氛非常热烈。
“培黎工坊”研学活动的持续开展，搭建起了中新两国语言文化交流、职业技能互学互鉴的桥梁。工坊通过“中文+职业技能”的方式，不断探索中国职业教育国际化发展道路，为进一步增进中新友谊，服务当地经济发展，搭建职业技能培训及世界多元文化互学互鉴的广阔平台奠定了基础。
未来，“培黎工坊” 将不断丰富内涵建设，扩大辐射效益，不断拓展合作范围，充实合作内容，开发形式多样的研学体验、进修培训等形式丰富的国际交流活动。主动与新西兰当前经济社会发展情况进行有效对接，开展科学研究、学术交流、产能合作等国际领域的全面合作，向世界分享职业教育的中国智慧、中国经验与中国方案。
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