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广东酒店管理职业技术学院在粤港澳大湾区大学生创业大赛中的“高光时刻”
近日，在由广州市人力资源和社会保障局主办、中国南方人才市场管理委员会办公室承办的第十届“赢在广州”暨粤港澳大湾区大学生创业大赛中，广东酒店管理职业技术学院师生在此次大赛中荣获“优秀组织奖”和3个“项目创新奖”。
力压群芳，绚丽绽放
比赛中，广酒学院积极组织力量，成立比赛工作组，协调资源，满足学生创业团队参赛所需，组织执行力度得到组委会的高度认可，一举斩获“优秀组织奖”。
“优秀组织奖”
广酒学院何长江、张昊寅老师指导的创新创业项目《新型互联网+农业创业平台》、《似锦摄影工作室》、《湛蓝-泳者俱乐部》荣获“项目创新奖”。
“项目创新奖”
一直以来，广酒学院高度重视大学生创新创业教育，不断深化机制体制改革，鼓励和支持大学生投身创业实践。此次参赛的30个优秀创业项目，经过层层筛选，项目覆盖了电子商务、农业科技、移动互联网、文化体育等多个专业门类。项目指导老师兢兢业业，全身心投入指导参赛学生完善项目创业计划书、演练路演PPT，扎实做好参赛准备工作。
何长江、张昊寅老师指导学生填写项目申报
启发式教学 比赛中实践
创新创业思维的培养需要理论和实践相结合。何长江老师在教学上不断丰富创新创业课程内容，结合学生课程专业和将从事的核心工作岗位及职业能力素养要求，依托各级各类创新创业大赛，不断提升学生的创新能力和商业实践能力。在从事创新创业指导的十年间，培育出了许多餐饮、计算机、无人机、服装等领域的优秀人才。
2017年，指导学生参加第三届“互联网+创新创业大赛”竞赛中获得优秀创业计划书铜牌；组织、指导学生参加《2017年天河区第四届大学生创业大赛》获得优秀创业项目奖、优秀组织奖。
2018年，指导学生参加“金湾杯”第七届广东省大学生职业规划大赛获得优胜奖；指导学生参加《2018年天河区第五届大学生创业大赛》获得优秀创业导师。
2018年，指导学生参加“金湾杯”第七届广东省大学生职业规划大赛获得优胜奖。
2019年，指导学生参加第八届“赢在广州”创新创业大赛竞赛中获得优秀组织奖、优秀创新奖。
2021年，指导学生参加第十届“赢在广州”创新创业大赛竞赛中获得优秀组织奖、优秀创新奖。
“创业成功最关键的是创意不可复制的程度、市场潜力的大小以及实施计划的可行性。选择适合的创业切入点，在创业过程中注重风险控制，不断磨炼技能，坚持等待转机尤为重要。通过不断改进传统的灌输式教学为启发式教学，以赛促学，以赛促教，提供更多的实践机会鼓励同学们创新创业。”这是何老师对创新创业教育的诠释与坚持。
学生创业案例
蔡琛，广酒学院2019级酒店管理专业学生，目前是一家电商平台线上网店的总负责人。退役复学后，一次偶然的机会，他接触到了何长江老师的《大学生创新创业》课。课堂上老师讲解的创业趋势、创业扶持政策理论和丰富的大学生创业优秀案例，让他萌生了自主创业的想法。
了解到年轻人球鞋消费需求后，他运用创业课堂所学知识，分析电商行业市场前景。在老师们一步步指导帮助下，从鞋店项目计划、仓库地点选址、电商技术服务、初始资金筹备等环节着手准备，开始尝试在电商平台进行销售。
逢山开路，遇水搭桥，凭着这一股子韧劲，两年多的创业时间，蔡琛同学从初出茅庐到电商多面手，熟练掌握产品从供应到售后的全过程，实现营业额的稳步增长。
当前，新业态、新模式、新产业正不断释放经济发展的潜力和动能，广酒学院紧跟新时代就业创业形势的变化，不断开拓“双创”平台，成立创新创业学院，建设学生创新创业基地，建章立制激励学生走“自立、自主、自强”的创业之路，鼓励跨学院、跨专业学生相互学习交流、探求革新，在全校营造了良好的“双创”氛围，学生“双创”实践能力和成绩稳步提升。
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