003园艺学院
学术型:
《园艺植物生理学》：园艺植物物质代谢、能量转化、生长发育生理、环境生理及其生长发育的调节与控制。
《园艺植物遗传学》：遗传物质的细胞和分子基础、遗传学三大遗传规律及其应用、数量遗传与杂种优势、染色体变异、基因的表达与调控、基因突变、细胞质遗传与植物雄性不育、园艺植物基因工程基本技术等。
《园艺植物组织培养》： 植物组织培养基本设备、基本原理、方法与技术；植物组织培养的应用领域；植物组织培养在园艺植物（果树或蔬菜或花卉或茶树等）上的应用。
《果树栽培学》：果树的栽培分布、主要种类和品种、生物学特性、适宜的环境条件以及相应的育苗、建园定植、土肥水管理、树体管理等栽培技术；常绿果树（柑桔、龙眼、荔枝、枇杷、香蕉等）和落叶果树（桃、李、梨、葡萄等）栽培技术。
《蔬菜栽培学》：蔬菜栽培生理基础；不良气候环境对蔬菜栽培的影响；主要蔬菜栽培技术；蔬菜栽培耕作技术。
《食用菌栽培学》：食用菌栽培的生理；食用菌制种技术；主要食用菌栽培技术。
《茶树栽培育种学》：茶树生长发育规律及对外界环境条件的要求，茶园建设、幼龄茶树培养、成龄茶园管理，无公害优质高效茶叶栽培技术；茶树育种的原始材料，茶树良种产量、品质等性状与经济效益的关系，茶树良种与茶类适制性关系，选育新品种的途径与技术。
《茶叶加工学》：茶树鲜叶化学组成、鲜叶质量与管理技术，六大茶类的加工原理、工艺及品质特征，茶叶加工过程理化变化及其调控理论与技术，茶叶深加工技术及主要产品。
《花卉学》：花卉种类多样性与分类、生长发育与环境、花卉繁殖、各类花卉的特性和栽培管理技术、花卉应用、花卉经营管理方面等。
《设施植物栽培学》：园艺植物的种类和分类；设施植物的生长发育；园艺植物栽培设施的类型、结构与功能；设施环境特性与调控技术；设施植物育苗技术；园艺植物设施栽培等。
《植物工厂化育苗原理与技术》：植物工厂化育苗的基本原理、植物工厂化生产的工厂及设备；植物工厂化育苗的基本技术；植物工厂化育苗的应用。
《园艺生物技术》：植物细胞工程、植物遗传转化及其在园艺植物（果树、蔬菜、花卉等）上的应用。
专硕：
《园艺植物生物学》：园艺植物的生长发育，环境条件对园艺植物的影响，园艺植物的繁殖，园地选择与建园。
《茶树栽培学》：茶学植物的生长发育，环境条件对茶树的影响，茶树育苗特点与方法，园地选择与建园。
《园艺学》：主要园艺植物的栽培管理技术、育种方法与应用。
《茶业概论》：茶树生物学，生态条件与优质高效栽培，无公害茶叶栽培技术，主要茶类加工工艺，茶叶市场与营销，茶文化特点与类型。
《设施植物栽培学导论》：设施农业特点与意义、园艺植物生产设施的种类、功能及特点，农业设施内环境变化特点及调控原理，设施环境对园艺作物生长发育的影响。
《设施园艺学》：设施园艺植物主要种类（果茶菜花菌等）高优生产的特点，各类园艺植物设施栽培管理与环境调控技术。
《农业知识综合一（园艺）》：土壤学、植物营养学、现代农业基础知识（节水农业、设施农业、生物防治、园产品安全生产等）。
《农业知识综合三（设施农业）》：土壤学、植物营养学、现代农业基础知识（节水农业、设施农业、生物防治、园产品安全生产等）。
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