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临澧丁玲学校：专项检查促规范 精心守护舌尖安全
为进一步加强学校食堂管理工作，严防食品安全事件发生，切实保障广大师生的身体健康。3月15日上午，在校长陈芳的带领下，常德市临澧县丁玲学校校委会成员对学校食堂进行了食品卫生安全专项检查。
陈芳查看做好的熟菜
检查组深入到学生食堂操作间、食品储藏室、清洗间等各个角落，对环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒和存放、食品留样与疫情防控措施等方面进行了全面、细致地检查，对所发现的问题提出了明确的整改要求，对严格落实安全管理制度、规范食堂食品卫生管理流程提出了指导意见。
陈芳检查食品留样柜
最后，陈芳强调，学校食品安全无小事，食堂要严格把好食品采购、加工、储存、清洗消毒和卫生防疫等每一道关口，从小事入手，细节做起，杜绝疏忽大意，守护好舌尖安全，真正办好师生满意的食堂。
（中国教育在线 通讯员：吴海洋）
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