2024-07-17来源: 中国教育在线
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本专业以立德树人为根本任务,培养践行社会主义核心价值观,适应中国特色社会主义经济建设需要,具有良好的职业道德及较高的综合素质,掌握现代经济管理的基本理论知识、基本原理和方法,以及现代企业管理的能力和水平,能够在企事业单位、行政机关从事基层和中层管理岗位工作的综合应用型专业人才。
开放大学的酒店管理专业难度不高的,本专业学生须参加在线学习或面授学习,完成课程形成性考核任务,并参加课程的期末考试。学生主要利用文字教材、网络课程和微课程等多种媒体资源进行学习。学生可通过登录学习网点播和查看网上教学资源在线学习,利用论坛、网上直播和视频系统等网络交互手段与同学、教师进行学习交流,也可以到学习中心参加集中面授学习或参加小组学习。
毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。