格宁根大学的食品专业概况

2023-06-08 15:36:21 来源：中国教育在线

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格宁根大学的食品专业概况

　　瓦格宁根大学是一所研究生命科学的著名高等学府，始建于1876年。最近几十年，作为瓦格宁根大学研究中心(Wageningen UR)的一部分，它已发展为一个国际性的科研机构，下设植物、动物、环境、农业科技、食品和社会科学等，致力于推广科研成果，以向全世界提供充足和优质的粮食作物。大学为荷兰本土学生和留学生设置了本科课程、研究生课程及短期课程。教学计划遵循学士-硕士研究生-博士连续模式。

　　瓦赫宁根大学食品技术专业细分：

　　食品技术(Food Technology)

　　瓦赫宁根大学和研究所是欧洲和世界食品科学和技术的领先中心之一。大学食品技术计划的历史可追溯到五十多年前; 它被认为是其在欧洲领域最好和最具创新性的计划之一。

　　食品安全(Food Safety)

　　瓦赫宁根大学和研究所是欧洲和世界食品科学和技术的领先中心之一。该大学的食品安全计划是全球第一个食品安全硕士学位。该计划是独一无二的，与食品安全领域的高度一体化的方法。该领域的大多数其他计划都侧重于食品安全的技术方面，或侧重于食品安全与食品质量的相互作用。瓦赫宁根的方案侧重于技术方面，以及食品安全的法律方面，并将其纳入食品安全管理。

　　食品质量管理(Food Quality Management)

　　食品质量管理硕士学位课程通过专门开发的技术管理方法，为农业食品链质量流程的研究和评估提供了一种综合方法。整个供应链从初级部门到最终消费者进行研究。食物，鲜花和牛也被讨论。这个为期两年的硕士课程让您有机会分析使用社会和生命科学的问题。这可以让您在食品质量，质量管理，质量设计，质量控制，质量改进，质量保证，质量方针和业务战略等方面采取更高水平的方法。

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