澳洲蓝带国际学院专业可以选择哪些就读?这七大专业值得推荐
2024-10-01 10:46:12 来源:中国教育在线
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澳洲蓝带国际学院专业课程
1、料理课程:
学生需要掌握从基本到高级适用于任何美食风格的厨艺技术,探索法国的烹饪传统,全球美食及当前的美食趋势。课程计划包括款待业高级文凭和商业料理三级证书。*黄同学新南威尔士大学土木工程成功案例
2、甜点和巧克力课程:
致力于探索甜点艺术。课程范围从专业工作室,基础到高级水平的甜点及糖果工艺制作、镀层和精品样式甜品、世界美食和精准的装饰技术。课成计划包括款待业高级文凭和甜点三级证书。
3、旅馆,餐厅厨艺管理课程:
学会经营酒店或度假村,餐厅,咖啡厅和精品业务,学习运营、监督和管理等方面的知识和技能,了解酒店和食品行业的应用。课程计划包括国际款待业管理硕士、国际酒店管理商业学士、国际餐饮管理商业学士、商业料理、甜点。
4、继续教育、专业发展课程:
提供一系列烹饪和高等教育课程,以扩大知识,创造机会,促进职业或引领新方向,提高技能,鼓励新思维和和理解的方式。课程计划包括国际款待业管理硕士、蓝带美食旅游学硕士、美食与葡萄酒写作。
5、旅游、会议活动课程:
在全球化的世界里,旅游业是通向娱乐、旅行和交流的大门。课程计划包括蓝带美食旅游学硕士。
6、美食、食品设计、科学与文化:
深入了解传统文化,营销,设计和食品饮料生产中的技术技能。洞察饮食文化和传统,设计和食品饮料生产技术方面,以及食品销售。课程计划包括蓝带美食旅游学硕士、食品创业管理商业学士、美食与葡萄酒写作。
7、线上课程:
课程内容包括蓝带美食旅游学硕士、美食与葡萄酒写作。
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