集中整治食品安全问题联合行动第一天，3家幼儿园无证经营“现原形”
“这次联合集中整治，我们采取不打招呼、直奔现场的方式进行，现在整治行动开始！”上午9点，随着此次行动负责人一声令下，校园食品安全集中整治行动小组统一从市市场监管局出发。
“请出示从业人员健康证”“你们为小朋友提供的食品留样了吗”“这里要安置纱窗，才能确保食品原材料卫生”......当天，校园食品安全集中整治检查人员对遂宁市部分学校食堂的食品经营许可证、食品安全制度建立及落实、食品原材料采购索证索票、经营加工场所环境卫生、从业人员健康管理及个人卫生、食品添加剂使用、食品留样、餐厨剩余物处置等关键控制点进行了仔细的检查。
经查，学校食堂的食品安全状况总体可控，但仍发现个别私立幼儿园存在无证经营、食品安全管理制度执行不到位、管理不到位的问题。针对现场检查发现的问题，检查人员当场提出整改意见。目前，对无证经营的3家幼儿园已依照程序移交市市场监管局稽查执法支队，依据食品安全相关法律法规立案从严查处。
来源：遂报全媒体记者 郑小艳
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