托福雅思餐厅词汇汇总餐厅用语如何表达

雅思托福考试是全球最广泛使用的英语语言考试之一，被许多国家的大学、移民机构、企业和政府部门用作衡量语言能力的标准。考生需要在听、说、读、写四个方面进行测试，其中有不少同学想要了解：托福雅思餐厅词汇汇总，餐厅用语如何表达！，那么下面中国教育在线小编就来和大家分享一番。

不同餐厅类型

restaurant /ˈrestrɒnt/ n.餐厅，饭店

【拓】sea view restaurant 海景饭店

Indian restaurant 印度饭店

fully-licensed restaurant 有许可证经营权的饭店

self-service restaurant 自助餐厅

Greek/Italian/French restaurant 希腊/意大利/法国餐厅

fast food restaurant 快餐店

cafeteria /ˌkfəˈtɪəriə/ n.自助餐厅

joint /dʒɔɪnt/ n.(非正式)小餐厅，小酒吧

fast food chain 快餐连锁店

refectory /rɪˈfektri/ n.食堂(指学院或机构中供应饮食的屋子)

dining hall 餐厅

canteen /knˈtiːn/ n.食堂

caf/ˈkfeɪ/ n.咖啡厅

food court 美食街

snack bar 小吃店

candy store 糖果店

vending machine 自动售货机

drive-in n.免下车路边餐馆

pub /pʌb/ n.酒馆

the Union Cafeteria 学生会餐厅

ready-to-eat section 快餐部

pizzeria /ˌpiːtsəˈriːə/ n.比萨饼店

bakery /ˈbeɪkəri/ n.面包店

eatery /ˈiːtəri/ n. [美] 小餐馆，食堂

menu /ˈmenjuː/ n.菜单

餐具

餐饮场景

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spoon /spuːn/ n.勺子

cutlery /ˈkʌtləri/ n.餐具(一般指刀叉)

steak set 一套牛排刀叉

kitchen utensil 厨房用具

kitchen table 餐桌

napkin /ˈnpkɪn/ n.餐巾

饮食及营养

diet /ˈdaɪət/ n.饮食，食物

food /fuːd/ n.食物

【拓】food store 食品店

food product 食物产品

food allergies 食物过敏

food intake 食物摄取

natural food 天热食物

vegetarian food 素食

refreshment /rɪˈfreʃmənt/ n.点心

vegetable /ˈvedʒtəbl/ n.蔬菜

tomato /təˈmɑːtəʊ/ n.西红柿

potato /pəˈteɪtəʊ/ n.土豆

celery /ˈseləri/ n.芹菜

cucumber /ˈkjuːkʌmbə(r)/ n.黄瓜

cabbage /ˈkbɪdʒ/ n.卷心菜

ham /hm/ n.火腿

sausage /ˈsɒsɪdʒ/ n.香肠

meat /miːt/ n.肉类

white meat 白肉 [包括 :鱼肉 ( fish)、

鸡 肉 (chicken) 、 鸭 肉

(duck)]

餐饮场景

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red meat 红肉[包括:猪肉 ( p o r k ) 、羊

肉(lamb/mutton)、牛肉(beef)]

barbecue /ˈbɑːbɪkjuː/ n.烧烤

buffet /ˈbʊfeɪ/ n.自助餐

seasoning /ˈsiːzənɪŋ/ n.调味品，佐料

flavouring /ˈfleɪvərɪŋ/ n.调味品，调味料

vinegar /ˈvɪnɪɡə(r)/ n.醋

salt /sɔːlt/ n.盐

curry /ˈkʌri/ n.咖喱

soy sauce 酱油

protein /ˈprəʊtiːn/ n.蛋白质

carbohydrate /ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪt/ n.碳水化合物

vitamin /ˈvɪtəmɪn/ n.维生素

sugar /ˈʃʊɡə(r)/ n.糖

fat /ft/ n.脂肪

mineral /ˈmɪnərəl/ n.矿物质

starter /ˈstɑːtə(r)/ n.开胃菜

main course 主菜

dessert /dɪˈzɜːt/ n.甜点(注意与 desert 的区别,当 desert 作

为动词表示抛弃时发音与 dessert 相同)

sandwich /ˈsnwɪtʃ/ n.三明治

salad /ˈsləd/ n.沙拉

cereal /ˈsɪəriəl/ n.麦片

snack /snk/ n.零食(上午间食：mid-morning snacks，

指上午 10 点左右喝点咖啡，吃点小点心)

wholegrain /ˈhəʊlɡreɪn/ adj.全麦的

cocktail /ˈkɒkteɪl/ n.鸡尾酒

junk food 垃圾食品

fast food 快餐

餐饮场景

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sponge cake 奶油鸡蛋蜂糕

tart /tɑːt/ n.果焰糕点

biscuits /ˈbɪskɪt/ n.(英)饼干,(美)小面包

fruit juice 果汁

coke /kəʊk/ n.可乐

chocolate bar 巧克力棒

cheese /tʃiːz/ n.奶酪

no red meat 不吃红肉

vegetable salad 蔬菜沙拉

Tuna Salad 金枪鱼沙拉

fishchips 炸鱼派和土豆条

chicken /ˈtʃɪkɪn/ n.鸡肉

carrot /ˈkrət/ n.胡萝卜

mashed potatoes 马铃薯泥

packed lunch 盒装午餐

appetizer /ˈpɪtaɪzə(r)/ n.开胃菜

main course 主菜

roast duck 烤鸭

beverage /ˈbevərɪdʒ/ n.饮料

coffee /ˈkɒfi/ n.咖啡

【拓】instant coffee 速溶咖啡

real coffee 纯咖啡

espresso /eˈspresəʊ/ n.浓缩咖啡

latte /ˈlɑːteɪ/ n.拿铁

cappuccino /ˌkpuˈtʃiːnəʊ/ n.卡布奇诺咖啡

mineral water 矿泉水

whiskey /ˈwɪski/ n.威士忌

wine /waɪn/ n.葡萄酒

【拓】red wine 红葡萄酒

餐饮场景

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white wine 白葡萄酒

rose wine 玫瑰红酒

black tea 红茶

beer /bɪə(r)/ n.啤酒

milk /mɪlk/ n.牛奶

【拓】skimmed milk 脱脂牛奶

soup /suːp/ n.汤

seafood /ˈsiːfuːd/ n.海鲜

takeaway /ˈteɪkəweɪ/ n.外卖

corn /kɔːn/ n.谷物

yogurt /ˈjɒɡət/ n.酸奶

ginger /ˈdʒɪndʒə(r)/ n.姜

ketchup /ˈketʃəp/ n.调味番茄酱

aubergine /ˈəʊbəʒiːn/ n.茄子

broccoli /ˈbrɒkəli/ n.西兰花

cauliflower /ˈkɒliflaʊə(r)/ n.菜花，花椰菜

spinach /ˈspɪnɪtʃ/ n.菠菜

pumpkin /ˈpʌmpkɪn/ n.南瓜

asparagus /əˈsprəɡəs/ n.芦笋

pea /piː/ n.豌豆

chewing gum 口香糖

hot meal 热饭菜

calcium /ˈklsiəm/ n.钙

sodium /ˈsəʊdiəm/ n.钠

dietary fibre 食用纤维

nutrient /ˈnjuːtriənt/ n.营养物质

cereal /ˈsɪəriəl/ n.谷物

amino acid 氨基酸

cookie /ˈkʊki/ n.曲奇，小甜饼

餐饮场景

6

bean sprouts 豆芽

afternoon tea 下午茶

bacon /ˈbeɪkən/ n.熏肉，咸肉

pudding /ˈpʊdɪŋ/ n.布丁

brisket /ˈbrɪskɪt/ n.牛腩

macaroni/ˌmkəˈrəʊni/ n.通心粉

walnut /ˈwɔːlnʌt/ n.核桃

watermelon /ˈwɔːtəmelən/ n.西瓜

slice of bread 面包片

其他

taste /teɪst/ n.味道

【拓】sour /ˈsaʊə(r)/ adj.酸的

bitter /ˈbɪtə(r)/ adj.苦的

sweet /swiːt/ adj.甜的

spicy /ˈspaɪsi/ adj.辣的

flavor n.口味，风味

【拓】greasy /ˈɡriːsi/ adj.油腻的

light /laɪt/ adj.清淡的

catering /ˈkeɪtərɪŋ/ n.(会议或社交活动的)饮食服务，酒席

承办

vegetarian /ˌvedʒəˈteəriən/ n.素食主义者

carnivore /ˈkɑːnɪvɔː(r)/ n.喜欢吃肉的人

dietitian /ˌdaɪəˈtɪʃn/ n.营养学专家

recipe /ˈresəpi/ n.食谱

healthy lifestyle 健康的生活方式

balanced diet 均衡饮食

calorie /ˈkləri/ n.卡路里

metabolism /məˈtbəlɪzəm/ n.新陈代谢

餐饮场景

7

digestion /daɪˈdʒestʃən/ n.消化

【拓】indigestion /ˌɪndɪˈdʒestʃən/ n.消化不良

food poison 食物中毒

Chinese food 中餐

appetite 食欲，胃口

cold meats 冷盘

book a table 预订餐桌

banquet /ˈbŋkwɪt/ n.宴会

particular requirement of diet 饮食的特殊要求

health expert 健康专家

diet /ˈdaɪət/ n.节制饮食

a healthy diet pyramid 健康饮食金字塔

a professional dietician 专业的营养师

to eat in moderation

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