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膳食促成长，匠心展厨艺 大成实验幼儿园举办食堂工作人员技能比赛活动
中国教育在线浙江站讯（记者 张可宁 通讯员 沈菁 朱丽霞）为了进一步提高幼儿园膳食质量，加强食堂工作人员的专业技能，熟练掌握日常工作技能技巧，更好的服务于幼儿。1月26、27日中午，幼儿园保健部联合工会、教科室，分园区组织了食堂人员进行技能比武，本次比赛的内容是，结合小伢儿健康季主题，设计并制作“护眼菜”。
比赛中，参赛选手们个个精神抖擞、动作娴熟，经过一小时的精心准备，精致美味的菜肴一一呈现在大家眼前。
你看，鸡蛋、胡萝卜、玉米、菠菜、猪肝，都是护眼的食物，各种时蔬搭配，加上参赛选手的精心制作，色香味俱全，更是营养又健康。
最后由园区行政、后勤组成的评委小组从营养搭配、色彩、口味、刀工等方面进行了综合评价，并提出了合理建议。
值得一提的是，学校还特别邀请了大班的幼儿来参与评选，听听孩子们的意见。小评委们吃得津津有味，为自己最爱的一道菜送上一朵“小红花”。
此次食堂技能比武，不仅为食堂工作人员提供了一个展示自我的平台，也提供了大家相互学习、取长补短的机会。大成幼将在今后的幼儿膳食工作上，继续丰富幼儿膳食种类、为幼儿健康饮食奠定坚实的基础。
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