中国教育在线浙江站讯 （记者 鲁少辛 通讯员 钟建美）当中秋节遇上教师节，会碰撞出怎样的火花。近日，长河小学工会组织了一场月饼制作活动，为中秋节和教师节增添了一份香甜的味道。

　　工会提前为教师们采购好了制作月饼的面粉、馅料及各种工具，并跟大家分享了月饼制作的教程。苏式、广式、冰皮、桃山皮，四种不同的月饼制作方法，刚好适合不同喜好的老师们。

　　当天下午，老师们欢聚在食堂一楼，开始了月饼制作活动，其中苏式榨菜鲜肉月饼，最受教师们的喜爱。有烘焙经验的老师开始现场教学如何制作月饼，先把饼皮进行揉、擀、捏、包，然后刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，带着满满的期待，月饼放进了烤箱，十多分钟后，浓郁的香气弥漫了整个现场。大家迫不及待地品尝了起来。“快尝尝，虽然我做的月饼颜值不高，但是真香！真好吃！”“今天学会了，回家我也可以做给家人吃了。”老师们惊讶于自己的双手，也能做出如此美味。

　　随后，老师们还尝试制作了冰皮月饼和桃山皮月饼。草莓馅、五仁馅、凤梨馅、豆沙馅、芋泥馅，爱吃什么口味，就做什么口味。丰富的食材，裹入软糯的面皮中，再用磨具压制成型，印上精美的图案，一块块样式各异、小巧可爱的月饼呈现在面前。工会还特地为大家准备了具有节日气息的包装盒。当月饼装入礼盒，整齐摆放在桌面上时，所有人眼里满是喜悦。

　　大家一边品尝自制美食，一边共话教师队伍美好未来，度过了美好而有意义的欢乐时光。老师们还在盒子上贴上节日祝福，将自己做的月饼送给因在岗位工作而未能参加活动的老师，送去一份甜蜜。

　　月是中秋明，情是中秋浓。大家共同制作传统美食，让老师们在紧张的工作节奏中体验到了劳动的乐趣，感受到长小大家庭的温暖。

（责任编辑 吴文建 陈显婷）