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“绚丽彩虹饺 不负好‘食’光” 云帆小学食育工坊首秀
中国教育在线浙江站讯（编辑 张可宁）云帆小学食育工坊开课了！在钱塘区云帆小学，有个“食育工坊”。在这里，课本换成了锅碗瓢盆，文具变成了果蔬鱼肉，洗净双手，围上围裙，队员们可以亲自动手尝试各种美食的制作哦！
小小食物蕴藏着大智慧
“食育”就是关于良好饮食习惯的培养教育 走进一堂有趣的“食育”课
一到秋季，孩子们容易出现干咳，嗓子疼，皮肤口唇干裂等由 “秋燥”引起的问题，一旦秋燥入肺，还会引起气喘，胸闷等问题，秋季预防秋燥就极为重要。本期食育课堂主要普及秋季防秋燥健康知识。课堂上，食育老师介绍了秋季养生食物及食用注意事项，让队员们感受食物来之不易，树立节约意识的同时，也了解了食物营养价值，树立健康意识；通过动手实践操作，学会正确使用厨房各种工具，了解食物加工过程，培养学生的劳动习惯。
食育工坊实践课是“包彩虹饺”活动。这五彩的面团里就藏着各种秋季防秋燥养生食物哦！
一来到食育工坊，队员们们就纷纷化身为劳动小能手，在食育课程老师及家长志愿者的有序组织下，迫不及待地开启了快乐的包饺子之旅。经过老师和家长志愿者的耐心指导，队员们的饺子包得有模有样，有各种颜色的柳叶饺、包子饺、三角饺、元宝饺等。队员们创意与技艺齐飞，小组成员间互相帮助，一起努力捏出各种美味又好看的饺子。
彩虹饺出锅了！队员们开开心心吃着饺子，享受着自己的劳动成果，果然有一种不同寻常的美味。
一堂“食育”课，提升和培养学生的食育能力，也在无形中搭建学校到家庭再到社会的“食育传递链”，助力提升全民食育素养。
- （责任编辑 余新花 赵洪河）
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