传播食品安全常识,渗透健康中国观念
民以食为天,食以安为先。2024年3月23日习近平总书记指出“现代化最重要的指标还是人民健康,这是人民幸福生活的基础。把这件事抓牢,人民至上、生命至上应该是全党全社会必须牢牢树立的一个理念。”安徽省教育厅深入贯彻习近平总书记对于健康中国的指示,为构建食品安全阀,打造健康中国安徽特色,打造健康中国安徽版本。
10月25日上午,安徽科技学院举办了2024年绿色食品产业领域骨干教师教学能力提升培训班,安徽科技学院食品工程学院专家翟立公老师做“食品安全危害及风险管理”专题讲座,培训人员为全体中职教师。
翟立公老师主要从食品安全与风险管理两方面进行讲述,以信息化手段教学,重点讲述食品危害相关知识,其中包括生物类危害,化学类危害等。会上,培训班学员们认真聆听、细致记录,会后,学员们广泛开展课后交流,将理论知识与自身工作领域结合踊跃发言,分享感悟和心得体会,力求做到入脑入心。
本次培训由安徽科技学院承办,安徽科技学院培训班班主任还带领学员深入小岗盼盼食品有限公司参观实习,通过理实一体化教学,让学员收获满满。
强国必先强教,强教必先强师。本次培训班由安徽省教育厅主办,安徽科技学院承办,不仅为全省中等职业学校的优秀教师搭建了一个交流学习的平台,也为中等职业教育课堂教学改革注入了新的活力,进而为培育农业新质生产力,加快农业现代化添砖加瓦。(文/江兴龙)
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