2024年7月15日至25日，广东青年大学生“百千万工程”突击队“粽述侨乡，桥起新章”奔赴广东省开平市青枫食品有限公司进行实地考察。在此期间，团队成员全心投入到粽子从0到1的生产全流程中，与企业员工齐心协力，携手并进，共同参与到食材选购、材料筹备、物料清洗、粽子包裹、整粽烹饪、包装以及销售等各多个环节中去。关于粽子生产的每一个步骤，实践成员都通过切身实践有了深入的了解。在这个过程中，实践队专心地学习裹粽的技巧和知识，并结合实际情况，与企业一起探讨生产环节中的存在问题，并提出了极具建设性的改进建议。同时，实践队记录了详细的教学视频，做好了细致的操作笔记，精准制定了规范的生产标准和生产方法，为青枫食品公司规模化生产构建了更加系统可靠的体系。　　

　　实践队至青枫食品企业学习

　　（共青团五邑大学委员会 供图）

　　发现机遇，成就辉煌。实践队敏锐地察觉到深中通道通车给青枫食品公司拓展海内外市场带来的重大机遇，与企业携手共同谋划“大桥经济”下的全新销售模式和营销策略，提出“迎合新市场，粽子年轻化”的战略。团队推出生产杂粮粽、陈皮粽、养生粽等新型创新型养生粽的方案，以迎合当今主流国际市场对健康、养生食品的追求，极大地丰富了青枫粽的产品线，提升了青枫粽的产品品质。　

　　青枫食品员工为实践队包粽子提供指导

　　（共青团五邑大学委员会 供图）

　　立足侨乡特色文化，结合新时代潮流。团队为青枫食品公司和青枫粽精心设计了相关文创产品，并拍摄了中英文版的企业宣传视频和产品品类介绍视频，大幅提升了青枫食品公司及青枫粽在海内外的曝光度与知名度，有力地提高了青枫粽的品牌形象。团队提出的方案备受企业赞誉，在企业与团队的紧密协作下迅速推进落实，粽子产量显著提高，青枫食品公司的品牌建设得到有力加强，青枫粽及侨乡粽的知名度也大幅上扬。

　　实践队全体成员亲身体验

　　（共青团五邑大学委员会 供图）

　　实践团队深入挖掘青枫粽背后的侨乡故事，结合侨民下南洋时裹粽子填饱肚子的侨乡往事，以开平侨乡粽为切入点讲述品牌故事。旧话新说，展现侨二代、三代等与以青枫粽为代表的侨乡粽的故事，凸显出青枫粽的深厚文化底蕴，诉说其背后感人的历史故事。在扩大青枫粽知名度的同时，弘扬侨乡文化，活化侨乡粽子文化，为开平侨乡传统文化的传承和发展贡献我们的力量。（供稿人：共青团五邑大学委员会 李梓祺）　

　　广东青年大学生“百千万工程”突击队

　　“粽述侨乡，桥起新章”合照

　　（共青团五邑大学委员会 供图）