中国教育在线
两金两银！武汉职业技术学院学子闪耀湖北省第一届职业技能大赛赛场！
11月12日，湖北省第一届职业技能大赛酒店接待项目决赛、餐厅服务（国赛精选）项目决赛在武汉职业技术学院举行。本次大赛由湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省总工会、湖北省教育厅等单位联合主办，武汉职业技术学院承办，来自全省各职业院校和行业企业的15个代表队共29名选手参加了比赛。
经过一整天比拼，武汉职业技术学院参赛选手胡欣怡、韩秋昱，武汉船舶职业技术学院参赛选手高依琪分别荣获酒店接待项目金、银、铜牌；武汉职业技术学院参赛选手鞠小琦、朱荆蝶，湖北三峡职业技术学院参赛选手丁龙生分获餐厅服务（国赛精选）项目金、银、铜牌。
酒店接待项目的决赛，高标准对接世界技能大赛赛项标准，要求选手全程用英文交流，以酒店前台接待岗位为载体，将工作分为数据核算、登记入住（高级别客人含旅游问询）、第三方网络评价回复、结账离店、投诉或突发情况处理、综合能力评估、电话预订等7个考核模块。综合考察选手前台服务技能、职业形象、英语表达、人际沟通技巧等相关能力和素质，是沟通表达与社交技巧的高情商项目，对选手的沟通能力、人文关怀和社交能力有着较高要求。
餐厅服务 （国赛精选）项目决赛，是对酒店餐厅服务技能的展示和评估，以餐厅服务赛项国赛的技能标准为依托，从中餐主题造型设计及主题说明、中餐主题宴会摆台、中餐零点服务等3个模块，全面考核选手能否独立完成宴会设计、装饰、布置、菜单安排，能否高效、合理、卫生地为客人提供全套用餐服务。综合考察选手的餐厅服务技能、语言表达能力、职业形象和应变能力，对选手的职业技术、人际沟通、协调应变等能力有着较高要求。
为确保比赛专业、公正、公平，两个赛项前期均按照承赛文件要求设置预赛、集训，决赛选手的最终成绩由其集训成绩和决赛成绩按一定比例折算得出，且两个赛项的裁判员一半以上来自万豪、洲际等高星级酒店集团第三方职业经理人，保证了评分的客观性和科学性。比赛期间，各赛场提供全时段开麦直播，观众在不打扰选手比赛的前提下，可全程观摩选手操作流程。赛后专门预留时间接受各参赛代表队书面申诉并进行仲裁。
参加此次赛项角逐的29名选手中，既有职业院校学生老师也有行业企业的从业者。选手以“00后”为主力军，年龄最大的37岁，最小的17岁，彰显了比赛不设门槛、不限人群，具有广泛参与性的特征。（中国教育在线 通讯员 胡驰 摄影 邱衍东）
免责声明：
① 凡本站注明“稿件来源：中国教育在线”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属本网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：中国教育在线”，违者本站将依法追究责任。
② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函联系。