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武汉商学院19个参展项目亮相2024年湖北省科技活动周
马儿怎么测心率？酸奶也可以速溶冲泡吗......5月25日，武汉商学院携19项参展项目亮相2024届湖北省科技活动周暨武汉市科技活动周。
本次全国科技活动周的时间是5月25日至6月1日，以“弘扬科学家精神激发全社会创新活力”为主题。湖北省科技活动周主场展览设在长江文明馆（武汉自然博物馆）室内、室外空间，活动周期间300余项科普活动在湖北省各地上演，让公众沉浸式体验科学的魅力。
武汉商学院参展项目各具特色，其中“黛玉传花–荆楚玫瑰鱼蓉”以其独特的创意和工艺吸引了众多目光——利用玉米油代替传统的猪油，一改传统的球形外观，并选择雍容大气的玫瑰花型外观，给人以视觉上的冲击和美感。“我们的产品名称来自于金陵十二钗中林黛玉葬花片段，而为了表达更美好的意愿，我们改为了黛玉传花，少了一份凄美的感觉，多了一份优雅。其中‘玉’与‘鱼’同音，通过谐音从侧面体现了该产品为鱼蓉类加工产品。”2022级食品科学与工程二班谭芊介绍说。
在科技应用方面，基于yolov5的校园视频智能分析平台展示了现代科技与教育的完美结合，它在校园视频智能分析中具有广泛的应用。该平台利用深度学习技术，对校园视频中的目标进行精准检测与识别，不仅能记录学生和教师的行为轨迹，还能对教学活动进行智能分析，为教学管理和研究提供了有力支持。“与其他模型相比,yolov5模型识别效果更好，更轻量级，并且拥有开放源代码，更易于二次开发。”2020级软件工程一班黄瑞分享。
“哇，这个是什么呀？”留步在学校“酸奶特工”产品前的小朋友们发出疑问，来自2020级烹饪与营养教育二班的熊阳阳现场为参展人员冲泡高膳食纤维速溶酸奶粉并介绍了产品特性，让大家亲身体验到了科技创新带来的便利。该产品采用真空冷冻干燥技术，对发酵酸奶进行冻干制成速溶性酸奶粉，具有方便携带、速溶性佳的特点，使原本需冷藏运输保存的酸奶能在常温下贮存运输，极大地节约了生产、运输成本。
除了以上项目，武汉商学院还带来了其他多个科研项目和成果，如智能数据安全网关、T-Cos 主动标识载体上云平台、马匹反兴奋剂知识科普、自动泡茶机器人、基于新能源充电系统的电力载波通信系统等。这些项目不仅展示了学校在科研领域的实力，也体现了科技创新在解决实际问题中的重要作用。
学校在本次科技活动周中展现了丰富的创新技术和产品，彰显出深厚的科研素养和创新能力。未来，学校将继续加大科研投入和宣传力度，推动创新技术加速落地和普及应用，为地方经济发展和社会进步贡献更多力量。（通讯员：闫自然 张胜妹）
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