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跨越百公里！武汉商贸职业学院开展冬至美食荟活动
为传承中华民俗文化，营造浓厚的冬至氛围，并通过丰富多彩的美食体验和服务育人的实际行动，进一步增强全校师生对食堂工作的了解和满意度。12月20日，武汉商贸职业学院武汉校区和红安校区一同迎来了“暖心美食过冬至，服务育人展实效”的冬至美食荟活动，活动当天吸引了千名师生参与其中。
武汉校区活动现场，人头攒动，热闹非凡，不足三十分钟，百余种菜品就被一抢而空。烤全羊的香气扑鼻而来，金黄的羊肉在炭火的烤制下，外焦里嫩，味道鲜美，让人垂涎欲滴。牛羊肉汤品尝区，一碗碗热气腾腾的汤品，汤色清澈，肉质软烂，喝上一口，暖意直达心底。冰糖葫芦、爆米花等传统小吃，甜香四溢，让同学们回味无穷。除此之外，还有黄焖圆子、沔阳三蒸、洪湖藕汤等充满年味的美食，极具湖北地方特色，让师生们提前感受过年的欢乐氛围。
活动开始，现场播放均衡健康饮食视频，讲解饮食健康知识，引导同学们树立健康饮食意识。此外，活动中包饺子环节吸引了众多学生参与。大家热情高涨，纷纷挽起袖子，擀皮、包馅，手法娴熟，动手包出形态各异的饺子，体验了传统节日的乐趣。饺子现包、现煮、现吃，现场排起长龙，只为等待一碗鲜美的手工饺子。学校超市也为大家提供了零食大礼包和美味的糕点，回馈全体师生。不仅如此，写春联环节也为节日增添了不少文化气息。书法社的同学们挥毫泼墨，为大家书写春联，传递美好祝福。
红安校区活动现场，人潮涌动，美食飘香，在美食盛宴中畅享团圆，其乐融融，成为冬日里一道美丽的风景。不仅有美食，学校还安排老师同学生一同现场包饺子，同学们切开冬至主题蛋糕，把“幸福”的馅料包进饺子里。不仅如此，食堂还提供了虾仁捞饭、新疆大盘鸡、番茄牛腩、松鼠桂鱼、河南烩面、水果拼盘、白果鸡汤火锅等多种美食，获得了师生们的热烈欢迎，纷纷前来打卡。
“自己动手包饺子，让我在校园里感受到了传统节日冬至的氛围，也体会到了劳动的乐趣，感觉自己包出来的饺子格外香。” 国际商务2301班郭锦艳表示，这次活动让大家在学校也能感受到家的温暖，同时活动中的食品美味且多样。“写春联送祝福很有意义，不仅让我领略到传统文化的魅力，还能把这份祝福传递给更多的人。” 工商企业管理2401涂思苗表示。
武汉华工后勤集团商贸项目经理张超表示，此次活动筹备近一个月，旨在展示冬季特色菜品与食堂服务，拉近与学生的距离。学校后勤部门希望通过此次美食节活动，让师生在感受传统节日氛围的同时，也能体会到学校后勤服务的用心与贴心，进一步推动文明食堂建设，提升师生校园生活的幸福感。
此次冬至美食荟活动，不仅让师生品尝到美味佳肴，在包饺子中增进了情谊，于春联墨香里领略传统文化，还通过知识宣传提升了健康饮食意识。充分展现了学校传承民俗文化、服务育人的用心，进一步增强了师生的凝聚力与归属感，为校园文化建设增添了亮丽色彩，激励学校在丰富师生校园生活、推动文化传承与创新方面不断前行。（学生记者 林佳熠、寿妍菲 摄影 董奇龙、魏渤、李雪松、李金权、徐明珠）
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