近日，江苏旅游职业学院2024年“中文+中餐技能”培训班顺利举办结业仪式。党委委员、副校长苏爱国出席典礼。烹饪科技学院、国际合作与交流处、社会合作与服务处负责人及相关人员参加活动。

　　此期培训班为期两周，自10月28日至11月9日，江苏旅游职业学院为来自菲律宾薄荷岛州立大学高校教师团队提供了烹饪技术等方向的职业教育以及技能培训。培训以集中授课和实训练习相结合为教学模式，课程内容包括蟹粉狮子头、扬州炒饭、文思豆腐等中国名菜赏析以及中国名点赏析等。

　　培训以文化感知和文化体验相结合为主要目的，不仅安排学员在旅游管理学院体验茶艺、在信息工程学院观摩网络安全与电路基础课程、在工艺美术学院领略中国非遗文化，还带领学员参观了中国淮扬菜博物馆与中国大运河博物馆，通过形式多样、内容丰富的体验课程，使学员进一步感知学校专业特色和中国文化。

　　在结业典礼上，菲律宾薄荷岛州立大学莱昂纳多·卡萨斯教授发表了结业感言。他首先代表各位学员对培训期间学校精心周到地安排深表感谢，表示大家在专业理论与实践方面均得到了显著的提升，受益匪浅，日后也必将应用于教学实践之中。

　　副校长苏爱国代表学校向所有完成此次培训的学员们致以了衷心的祝贺，并期望学员们将所学带回国，成为传播中菲两国文化传播的使者。典礼最后，副校长苏爱国为3名学员颁发“优秀学员”奖。

　　此次“中文+中餐技能”培训班是推进学校品牌专业高质量“出海”的一次有益尝试，进一步加强了中国与菲律宾在文化、教育领域的民间交流合作，增进了两国人民之间的友谊，搭建了文化与技能交流的桥梁。未来，江苏旅游职业学院将继续以“中文+职业技能”项目作为对外文化交流的重要窗口，不断探索和创新，深化职业教育对外合作，推动学校国际化高质量发展。