法国烹饪专业留学条件要求

2023-05-10 10:52:56 来源：中国教育在线

法国烹饪专业留学条件要求大家了解吗？法国作为世界上著名的美食之都，吸引了众多热爱美食的人前来学习厨艺。如果你也想在法国留学厨艺专业，那么你需要了解一下以下条件。

法国烹饪专业留学条件要求

首先，你需要具备一定的语言能力。因为法国的课程全部是使用法语授课，所以你需要掌握一定的法语基础，才能够听懂老师的授课内容。如果你的法语水平不够，可以选择去法国之前到国内的语言学校进行学习，或者在法国先学习一段时间的语言。

其次，你需要具备一定的学历背景。法国的厨艺学校通常要求报名者具备高中以上的学历，或者具备与厨艺相关的工作经验。如果你没有相关的学历或者工作经验，也可以通过参加厨艺培训班等方式进行补充。

第三，你需要有足够的资金支持。法国的留学生活费用相对较高，需要考虑到住宿、食物、交通等方面的支出。另外，法国的厨艺学校学费也比较贵，需要提前做好资金准备。

第四，你需要具备一定的文化适应能力。法国的文化和中国有很大的差别，包括食物、生活、社交等多个方面。在法国留学期间，你需要适应当地的文化习惯，尊重法国人的生活方式和价值观念。

最后，你需要具备一定的专业素质和热情。法国的厨艺学校注重学生的实际操作能力和创新能力，需要学生具备一定的专业素质。同时，你需要热爱厨艺，有坚定的职业目标和追求卓越的精神。

法国厨艺学校留学推荐

1、保罗·博古斯学院（Institut Paul Bocuse）

保罗·博古斯酒店与厨艺学院位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。由新法餐之父保罗·博古斯及雅高集团联合创始人杰拉德·贝里松共同创立于1990年。该校建在19世纪庄重的维耶城堡内，每年接收来自50个国家和地区的700余名学生来此深造法国的传统酒店与厨艺学。

2、雷诺特厨艺学院（LENOTRE）

LENOTRE本身是法国著名餐饮企业，为满足对专业人士培训的需要，1971年建立法国LENOTRE厨艺学院，专门培养有一定专业基础的从业人员，很多知名甜品店的老板们都有在LENOTRE学习或者工作过，学校至今已有来自法国各地和世界100多个国家和地区的学员3000多名，每个部门负责人或者任课的老师基本上都是MOF（法国最佳手工业者奖，法国各行业领域最高职业认证）或者是世界级比赛的冠军，所以LENOTRE可以说是法国MOF的集中营。

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