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山东中医药大学第五食堂获评“山东省高等学校星级食堂”称号
近日，山东省教育厅发布《山东省教育厅关于公布 2023 年度学校“星级食堂”名单的通知》（鲁教发展函〔2024〕1号），山东中医药大学第五食堂（国际医学中心校区学生食堂）获评“山东省高等学校星级食堂”称号，这是继山东中医药大学长清校区第一食堂2022年度获评星级食堂后，山东中医药大学又一食堂获此殊荣。
近年来，山东中医药大学高度重视饮食服务工作，认真履行食品安全主体责任，不断健全完善食品安全管理体制机制，严格把控食品原料采购、食品加工、员工服务、食堂环境等各环节质量，定期开展安全检查，组织从业人员专题培训，努力提高食堂管理质量和服务水平，积极打造让广大师生满意、放心的餐饮服务。
此次获评山东省高校“星级食堂”，是对山东中医药大学餐饮工作的高度认可。山东中医药大学将以此次评选为契机，充分发挥“星级食堂”的示范引领作用，进一步优化食堂管理体制和运行机制，切实保障食堂食品安全卫生和营养健康，不断提升学校食堂建设管理服务水平，为广大师生提供更优质的餐饮服务。
（实习编辑 刘宝怡）
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