中国教育在线浙江站讯（记者 郭端宇）1月2日，滨和中学举行“集百家米、熬欢喜粥、过幸福年”活动，学校的和丰餐厅汇集470户人家的食材，耗费5个小时共煮8锅腊八粥，将新一年的祝福心意都融入香喷喷的粥，中分到每个滨和人的手里。

　　集百家米

　　每位同学精选5-8种腊八粥食材，总重量为21克左右，上学的时候，把食材投入校门口的幸福桶，餐厅大厨统一熬制腊八粥供大家分享。

　　煮欢喜粥

　　首先是备料，通过精选、剥皮、清洗、浸泡等工序把熬粥的材料准备妥当。

　　熬粥之前要先把热水和备好的料放入锅中。一锅粥通常要熬两个多小时，在此期间要不断地用大长铲搅拌粥以免糊锅。搅拌方向要始终如一，要么顺时针，要么逆时针；搅拌时要一铲搅到锅底，然后螺旋上升。两个多小时始终保持一个姿势，熬粥绝对是对一个人体力和意志力的考验。在这段时间里粥会由稀变稠，直至熬出“粥油”来。粥出锅前十分钟放糖，前五分钟放枸杞子。

　　粥熬好之后，为了便于储存会把粥放凉，然后打到盒子里封装。

　　过幸福年

　　在滨和的这个腊八节，同学们因为这碗21g的“心意”而倍感香甜温暖。并且同学们还将这份温暖继续延续，每个孩子都能提上两碗腊八粥，带回家与自己的父母共同分享。　

　　解粥中味

　　为什么要用集百家米来熬粥呢？

　　“作为学校，在腊八节熬粥、吃粥，除了过节习俗之外，应该还有其他含义。熬粥需要投入大量的心力，那些因为努力喝上好粥的人，不仅仅满足了日常所需营养，晶莹剔透的粥体还能一偿口腹之欲，更令人欣喜的是被额外奖励了身体的韧性和抵抗力。”几位八年级同学这样认为。

　　为什么选用21克腊八食材？“我们猜是因为U在英文字母中排序第21位，代表在滨和，每一个U（you,你）都很重要。”卓越2班的大部分同学这样想。

　　腊八、新年，由煮粥之日常，远取诸物 近取诸身，粒米之间见天道，水火之中炼真精，每位滨和人，在这一天尽享每一份“粥”到的美好。