中国教育在线浙江站讯（记者 陈显婷 叶晨曦 通讯员 王伊米 陈胜伟 陈鑫 曾晓江）截至目前，浙江已有近40所高校“官宣”了返校时间，虽然有些高校还暂未明确，但都处于复学前各项工作的准备中。

　　记者查看返校时间发现，这些高校都实行错峰分批返校，第一批返校时间基本集中在4月26日-29日之间。

　　开学啦 | 浙江数十所高校官宣返校时间！这所高校学生却可选择自愿返校或不返校！

　　今天，记者走访了浙江几所高校，了解了学校在学生就餐方面的相关情况。

就近设置临时取餐点

　　中国计量大学将于4月29日起安排学生分期分批返校。学校现有七个学生餐厅，根据学校开学复课安排，餐厅将分批次开餐，“周一将开放3个餐厅，返校后一周内，七个餐厅全部开起来。”

　　据中量大后勤服务中心党总支书记，防控办副主任王勤介绍，为避免大量学生聚集，学校将延长供餐时间，早、午、晚餐供餐时间分别为6:30-9:00、10:00-13:00、16:00-18:30，“每天从6:30-22:00都有供餐服务，不过因消毒需要，各餐厅、餐饮服务点供餐时间略有差异。”

　　为了减少餐厅堂食人数，中量大各餐厅撤掉了一部分餐桌，每张餐桌设置了一张隔板，原先能做四人，现在错开坐两人。同时，餐厅还将控制餐盘数量，以此控制就餐人数。

　　“在发布返校通知时学校就鼓励同学们自带餐盒，我们也将在餐厅专门设立打包窗口，方便外带。”后勤部门还专门对各餐厅的供餐能力做了测算，工作人员大约每30秒打一份饭，处于中等水平。在学生返校前这段时间，工作人员将就打饭速度做进一步提升。

　　不仅如此，为进步避免大量学生在餐厅聚集、降低堂食人数，中量大还在原有餐厅、餐饮服务点外，在东西校区和东西生活区增设了1辆移动餐车和2处临时供餐点。其中，移动餐车设置在西校区体育馆附近，供应套餐，学生可带回宿舍食用。

　　王书记说，移动餐车符合疫情下学校供餐的卫生标准，还有保温、加热等功能。临时供餐点的菜单会一周一更换，套餐分两荤两素、两荤一素等四个档次，价格在15元、10元不等。“菜品种类不会太多，这样可以适当减少学生的选择和等候时间，不然一旦选择恐惧症犯了，会增加停留时间。”王书记笑着说。

　　为了分散就餐人数，学校还将对学生课表进行调整，减少同一批下课的人，减轻餐厅的就餐压力。

　　浙江树人大学也将于4月29日起分批、错时错峰返校。由于拱宸桥校区餐厅空间不大，所以学校取消堂食，目前暂时以打包外带为学生主要就餐方式。据拱宸桥校区餐饮经理陈俊荣介绍，学校在餐厅和学生公寓楼下共设置了10个打包点，其中公寓楼下有7个，学生可通过专门APP提前一天订餐，然后就近去取餐。

　　“就拿位于北校区的食源餐厅来说，在这个区域的5个打包点取餐的人数会相对多些，因为北校区往里延伸较多，且离校门较远，又有毛5000个学生，所以压力会很大。”陈经理告诉记者，在以往顶峰期，一餐就有4000多个学生就餐。

　　同时，外带餐食的菜单也将提前一周公布，所有饭菜都在食堂内部打包好，“我们准备了80个保温箱用来装套餐，还要保证从打包到学生取到餐，在2个小时以内。”陈经理说，学校现已招募了60个勤工俭学的志愿者配合分餐工作，并由协调组协调送餐人员安排。不过，为了更便于学生取餐，不聚集，学校还在就方案进行更细致地调整。

以信息化手段限流堂食人数

　　4月27日(周一)是浙江农林大学学生提前批返校时间，为更好地满足学生复学后的饮食需求，学校后勤集团餐饮服务中心采取了一系列硬核举措。

　　学校倡导学生分区固定就餐，尽量避免师生在同一食堂密集用餐，鼓励师生自带餐盒或打包回寝室（办公室）就餐，为教职工提供网上订餐服务。

　　同时，餐厅供餐时段与师生错峰下课有效衔接，采取分时错峰就餐，并且延长食堂开放时间——早餐6: 30-9: 00供应，8:00前安排上课时段师生用餐；中餐10:00-13:30供应，11:00 前安排非上课时段师生用餐；晚餐16:30-19:00供应，17:30前安排非上课时段师生用餐。

　　餐厅分别提供堂食和外带，在每个餐厅的外围设置了套餐售卖点，以快速分流就餐学生，减少堂食压力。

　　此外，为了避免餐厅堂食人数过多，学校后勤集团还与相关公司合作，通过引进限流传感装置来限制食堂就餐人流量，用信息化手段提高用餐效率。

　　浙农林大后勤集团餐饮中心负责人叶云龙举例说，比如集贤餐厅的就餐人数上限为410人，当就餐人数达到390-400人时，传感装置的红灯即会闪烁，“月底前，五个餐厅将全部配置完成”。

　　堂食就餐“有讲究”。首先，各餐厅所有主入口都已增设了洗手池，放置洗手液或快速免洗手消毒液，设置醒目标志，提示师生进入餐厅时做好手部清洁。

　　“食堂出入口分离，在入口处铺设消毒地毯，售卖窗口前设置引导线，提醒学生保持距离取用餐具和选餐。”叶主任说，“为保证堂食学生间的安全距离，我们已将餐桌全部同向摆放，并采取硬隔离形式将对向座位封住；同时，还在餐桌上摆放了写有‘两人一桌  同向而坐’的提醒牌。”

　　昨天，后勤集团已对学校五个餐厅做了全面消毒，学生返校后，将定期开展食堂及周边环境卫生清洁和预防性消毒。食堂桌椅每日使用消毒液擦拭消毒上下午各一次，保持食堂公共区域开窗通风上下午各一次，各类餐具、炊具等使用前将洗净、高温消毒，或用消毒液浸泡30分钟后清水冲洗干净。同时，每日对操作区设备、配送餐车进行擦洗。

　　值得注意的是，餐厅所有食材一律严格按照防疫及食品生产加工要求执行，同时严格把关菜品质量，“如螺丝、小龙虾等不能确保完全安全的食材，会从菜单中去掉，用当下时令符合安全加工条件的食材代替。”

　　叶主任说：“当下是非常时期，餐厅会继续做好食品留样，便于源头追溯”。同时，餐厅厨师烹任食品做到烧熟煮透，确保食品中心温度达到70摄氏度以上；禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售；严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。

　　据介绍，前期后勤集团已进行了至少三遍应急演练，在餐厅周边也设置了临时观察区，一旦有任何突发情况，立即启动应急预案。“后勤集团还启动了‘网格化’管理，从上到下，各个环节具体落实到个人，保证每个工作人员能够明确自身职责，有针对性处理问题。”叶主任说。

想堂食可提前预约就餐时间

　　杭州师范大学第一批返校时间为4月28-29日，临床医学、口腔、护理等专业本科毕业班学生可于这个时间返校。为了满足返校后学生的需求，学校从实际出发，提供了多项供餐方式和服务。其中供餐方式有三种，分别是网上预订分批堂食或打包，网上订餐公寓楼取餐和临时供餐点刷卡取餐。

　　创新使用网上预订分批堂食。据杭师大后勤服务集团饮食服务中心经理傅英介绍，同学们可关注杭师大数字校园微信公众号，提前一天网上预订第二天堂食餐厅和时间段，“堂食半小时设置为一个用餐时间段，在餐厅门口凭订餐码用餐，一批学生结束用餐后，下一批学生再进入餐厅就餐。”

　　餐厅通过系统限制每一时间段的堂食人流量。不过，在用餐高峰期，餐厅也会根据人流量灵活调节就餐时间。此外，如果学生想在用餐高峰期在学校美食广场堂食，也可以在数字校园公众号上提前一天预约。

　　为了最大程度地减少学生堂食，杭师大还遵循“让每个学生不出宿舍楼就能取到餐”的原则，在生活区学生公寓楼设置了19个取餐点，“同学们在杭师大数字校园公众号上预订取餐地点和时间段，凭取餐二维码就可以在取餐点拿到自己订的餐，十分方便。”傅经理说。

　　网上订餐和错峰堂食可以缓解用餐期间人员过多聚集的问题，但为了避免一些同学因上课忘记订餐，学校还在生活区和教学区设置了6个临时供餐点。傅经理说：“临时供餐点是窗口打菜模式，但提供的还是套餐，主要是给同学们应应急，我们还是建议提前预定。”

　　另外，杭师大校园内的肯德基校园店，同学们可以通过小程序扫码点单、无接触取餐，也可通过外送的方式取餐、就餐。