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中国教育在线浙江站讯（通讯员 刘湘）3月29日，杭州市澎汇小学一年级的同学们走进了杭帮菜博物馆，开展有趣的春季研学活动。杭帮菜博物馆是一座好吃的博物馆，馆里陈列着3000多道菜，更是追溯杭帮菜数千年发展史的最佳场馆。食为民之天，自古至今，皆以此为真。杭帮菜承载了杭州美食的深厚历史底蕴，更是杭州文化蓬勃生命力的体现。
步步行，步步研，同学们在场馆里，看着琳琅满目的杭帮菜，发出阵阵惊叹。“这道我认识！是杭州的名菜——西湖醋鱼！”一年级的小钟同学激动地说。杭式美食是杭州文化中最具烟火味的一部分，一道道杭帮菜犹如一幅幅细腻的画卷，它们所传递的，不仅仅是那独特的“杭州味道”背后所蕴含的精湛厨艺与深厚文化，更是杭州传统人文魅力与现代创新活力交相辉映的别样风采。
杭州成功举办了无与伦比的亚运会，正持续擦亮“人间天堂·最忆杭州’金名片，架起了一座座跨越文化的沟通桥梁。孩子们也借劳动教育中自制研学美食的机会，分享了自己的美食。择子豆腐、温州糯米饭、川味凉面、米筛爬……话劳动、赏美味、品家乡。
孩子们还通过充满趣味的超轻黏土制美食和妙笔生花绘美食活动，将杭帮菜的历史与文化中，借助童心这把钥匙，打开了解读杭州山水之美、文化之盛、城市之变的文化大门。
（责任编辑 余新花 赵洪河）
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