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中国教育在线浙江站讯（编辑 邱彬鑫 通讯员 朱超一 金雨秋）新学期伊始，行知新城幼儿园开展了“以书换蔬，阅享生活”的始业教育活动，孩子们通过用闲置的绘本换取新鲜果蔬，利用自己的劳动将果蔬变为美味佳肴。
开学第一天，乐乐小朋友踏进幼儿园的大门就见到一个大转盘，把闲置绘本交给老师换取一次“抽奖”机会。用力一转，指针指到了番茄。“太棒了，我最喜欢吃番茄了！”她把用书本换取的番茄带回教室，在班级老师、阿姨的帮助下清洗干净、切成片状，加上其他小朋友换得的各种蔬菜，用两片面包一夹，涂上沙拉酱，就变成了健康绿色的自制蔬菜三明治。
除了番茄，孩子们还换到了玉米、黄瓜、胡萝卜、生菜、土豆等蔬菜，他们和老师一起用能干的小手把这些蔬菜都变成了一道道美味佳肴。点点小朋友说：“我喜欢吃番茄，番茄酸酸甜甜的，而且很有营养”。小墨小朋友说：“我喜欢土豆了，烤过的土豆有一种薯条的味道，蘸上番茄酱真的太香啦！”
撷一缕炙热的光，感受夏末的美好。翻一卷多彩的书，收获阅读的幸福。用最美好的姿态，寻一场书香烂漫。用最澄澈的童心，觅一味果蔬芳香。“以书换蔬”不仅培养了孩子们的环保意识与公益精神，更让他们深刻体会到健康饮食的重要性。孩子们感受知识传播亦感恩大自然的馈赠，在亲身体验分享交换快乐的同时建立以物换物的概念，在“绿色”与“劳动”中一期开启新的学年。
（责任编辑 余新花 赵洪河）
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