饺香四溢,温暖冬至。冬至,是“四时八节”之一,是个非常重要的节日。为了让同学们在学校也能感受到家的温暖,体会中国传统民俗文化的魅力,增强劳动技能和动手能力,12月22日中午,由校园建设处联合学工部开展的 “冬至包饺子”活动在鄞州校区三楼食堂举办。副校长许莉勇与30余位师生欢聚一堂,一同包饺子,喜迎冬至。
许莉勇副校长首先向大家介绍了此次活动的目的。学校一直重视关心和关爱学生,同学们离家求学,学校就是学生的第二个家。希望学生在学校努力学习、开心生活。随后,食堂师傅对饺子的制作方法进行了讲解,老师和同学们看得津津有味,跃跃欲试,连忙动手开始忙乎起来。调馅、揉面团、擀皮、包饺子,大家分工协作,有条不紊。不太会包的同学经过食堂师傅的指导,动作也渐渐娴熟起来。许莉勇副校长和师生边交流边相互配合包饺子,活动现场欢声笑语、热闹非凡,大家忙得不亦乐乎。经过一个多小时的努力,一排排白白胖胖、形态各异的饺子呈现在眼前,大家纷纷为自己的作品拍照留念。师生们表示已经迫不及待想尝尝自己亲手包的饺子煮熟后的味道了。
活动中,副校长许莉勇和同学们亲切交流,解答了同学们学习生活中的困惑,听取了大家对食堂工作的意见和建议, 表示学校会以解决学生实际需求为出发点,落实以生为本,不断提升食堂管理与服务水平。
此次“冬至包饺子”活动充分发挥膳食服务育人职能,通过现场教学、实际操作,增强同学们的实践动手能力,让大家掌握料理技能。同时丰富了“家”的内涵,让大家在“包饺子”的过程中享受到集体生活的乐趣,感受到学校的温暖。通过和同学们进一步沟通交流,增进了彼此的理解,也使同学们对膳食服务工作有了更加深入的认识。在今后的工作中,校园建设处将继续开展类似活动,通过“食育”营造良好的校园餐饮文化氛围,为学校师生提供更加优质的膳食服务。(来源:浙江药科职业大学)
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