习近平总书记说过:“古丝绸之路绵亘万里,延续千年,积淀了以和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢为核心的丝路精神。这是人类文明的宝贵遗产。”喀什曾是古丝绸之路上的重要驿站,重庆科技职业学院商学院暑期三下乡社会实践“石榴籽”民族团结实践团来到了新疆喀什汗巴扎,追溯古丝绸之路的繁华,讲述新疆的民族特色和地域文化,阐释民族团结的重要意义。
“巴扎”这个词听上去就是个特别开心的词,“巴扎”在维吾尔语意为集市、农贸市场,它遍布全疆,差不多每个乡镇、交通路口,都有巴扎。作为新疆各民族日常生活的重要场所,巴扎不仅体现了人们在长期的历史发展过程中形成的经济生活方式,还在一定程度上反映了当地的传统文化和人们的精神需求,是各民族交往交流交融的重要舞台。“石榴籽”民族团结实践团(以下简称:实践团)将在这里继续弘扬精神,浇铸民族团结之花。
丝路多元文化之新疆特色民族器乐
实践团成员迈入巴扎的那一刻,就被各种精美绝伦的手工艺品吸引眼球。在新疆,这些守着传承、发扬着丝路精神,依旧以手艺安身立命的人们不计其数。每一件手工艺品也都承载着深厚的文化底蕴,艾德莱斯、地毯、民间乐器、玉制品、花瓶、陶瓷餐具和茶具等等。实践团成员们沉浸在多样的手工艺品所营造的视觉盛宴中,沉醉其中……
实践团成员被一曲欢快的音乐吸引了,走进这家民间乐器店,大家纷纷驻足欣赏。一曲毕,店主耐心的给大家讲解了新疆的民族器乐,种类繁多,音色悦耳。比如说店主刚才弹奏的便是维吾尔族拉弦乐器萨塔尔琴,其通体木质,共鸣箱为长瓢形,由整块桑木挖槽而成。上蒙薄木板,琴码上方两侧各有新月眉状音孔一个,琴杆硕长,并嵌以骨质花纹装饰。相传远古时候,安拉用泥巴捏成人,让灵魂进入人体时,灵魂不愿进入黑暗的人体,安拉便制作了一把萨塔尔置于人体,奏出美妙动听的乐曲。灵魂听到这动听的音乐,便情不自禁地跳着萨玛舞,进入了人体。
众所周知,在新疆很多少数民族都能歌善舞、热情好客,他们美妙的音乐与内地的音乐有着极大的不同,华丽的下滑音让人回味无穷。其中,维吾尔族乐器在古丝绸之路的发展和文化交流中不断创新,不断促进音乐文化交流,形成了一个十分独特的民族文化。维吾尔族乐器是维吾尔族音乐的基础,也是研究维吾尔族音乐历史的重要媒介。维吾尔族乐器种类齐全,制作工艺高,它不仅是一个乐器,也是一个精美的工艺品。维吾尔族乐器不仅是维吾尔族文化的重要组成部分,更是整个世界文化的重要组成部分。
新疆特色民族器乐“行走”在丝绸之路上,是一段穿越古今、横贯东西、“活态”呈现的里程,它以文化交流为引领,唤起沿线地区丝绸之路情结,意蕴悠长,影响深远。
丝路多元文化之新疆特色民族美食
巴扎里除了各类工艺品,当然还有让实践团成员垂涎的新疆特色美食。“烤包子,新鲜出炉的薄皮烤包子~”“馕来咯”“手抓饭出锅啦”------听到此起彼伏的叫卖声,大家瞬间便将摊位围得水泄不通,各种新疆美食扑面而来,让大家回味无穷。
烤包子,是新疆各族人民都喜爱的美食,也是喀什地区知名小吃之一。摊主介绍到,烤包子皮用死面擀薄,四边折合成方形,包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,加入适当洋葱后,使烤包子营养搭配均匀。
实践团成员都表示:烤好的包子,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,浓浓的肉香扑面而来,香浓的羊油霸占据了你的整个嘴巴。
参观喀什汗巴扎的实践活动接近尾声,通过这次进入巴扎深刻体验感受新疆民俗文化,实践团了解到巴扎作为一个集各民族文化、商业、旅游、展览及情感为一体的场所,充分说明各民族共同构成了同气连枝,你中有我、我中有你,谁也离不开谁的多元一体格局。丝绸之路寓意着友好与交流,发扬丝路精神、助力民族团结、促进各民族“心连心”,共绘“同心圆”。
本次实践之旅,既是一次历史记忆的唤醒,也是一次深化民族团结进步教育、践行“石榴籽”精神的实践活动。在实践中感悟,在实践中学习,忆丝路之史,铸中华之魂。“石榴籽”民族团结实践团在热闹、繁华的大巴扎感受到千年丝绸之路的繁华,让民族团结之“花籽”播种于“科职学籽”之心并火热绽放!
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