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5月7日中午，首届校园饮食文化节开幕式在活动中心一楼隆重举行，出席活动的领导嘉宾有城市学院院长陈光德、副院长崔杜武、副院长张敬朝、院工会主席王海民，以及各系（室）、中心（部）负责人，餐饮管理有限公司领导。本次活动由学生服务中心主办，中快餐饮集团陕西中快餐饮管理有限公司、西安城苑餐饮管理有限公司、西安百姓人家餐饮管理有限公司等单位承办，院学生会伙食权益部协办。
在学生服务中心主任张学堂宣布校园饮食文化节开幕后，伴随着现场热烈掌声，出席开幕式的嘉宾为活动剪彩，校园饮食文化节正式启动。出席活动的嘉宾领导和同学们一起参观、品尝了厨师们制作精美的食品。有用南瓜、冬瓜、黄瓜等时令蔬菜为原材料雕刻出的作品凤舞九天、飞黄腾达、天降祥瑞，经典的甜点花样蛋糕、蛋挞、肉松蛋糕等为观众奉上了一场精彩绝伦的视觉和味觉艺术盛宴，同时也向大家展示了中国饮食文化的博大精深的风采与魅力。
本次饮食文化节为期4天，活动期间将在展区展示各种食品雕塑，主副食特色烹饪食品，并在中快、民族、城市、学苑等餐厅设置饮食文化节的特惠窗口。
校园饮食文化节不仅是一场美食盛宴，更是一次宣传校园饮食文化、丰富校园生活内涵的高品质活动，有助于加强师生与餐厅间互动，促进餐厅饮食服务向更高水平、更高层次发展。
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