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中国教育在线浙江站讯 （编辑 白菁洁 通讯员 盛慧洁）最近杭州市绿洲花园幼儿园绿洲园区开了一家“绿幼厨房”，“生意”火爆，每周孩子们都会来这里进行分组活动，这是孩子最期待来游玩的地方。在这里，孩子们品尝到了自己做的各种美味：饼干、汤圆、土豆泥、烤番薯......体会到了自己动手的快乐。
这天孩子们像往常一样又来到了绿幼厨房，孩子们惊奇的发现旁边架子上的蔬菜竟然发芽了！土豆、胡萝卜、大蒜、洋葱等都长出了长短、形态不一的苗。孩子们兴奋极了，用小手不断地去触摸这些看上去很吓人的发芽部分，有的孩子说像爪子、有的说像炸弹、有的说像月球表面……
发芽的蔬菜勾起了孩子们的好奇心，大家对蔬菜发芽的原因进行了猜测，也有的小朋友们更关心蔬菜发了芽还能不能吃的问题。大家纷纷拿起画笔，画下今天的经历。
那么，如何“拯救”这些发了芽的蔬菜呢？孩子们开动自己的大脑，并进行了讨论，最后通过投票的方式，大多数的孩子认为“把发芽的蔬菜种在土里”是一种可行的办法。
小小的绿幼厨房带给我们的不仅仅是美食，还让我们感受到了大自然的规律及有趣的科学现象。孩子们在观察、发现、讨论、行动等过程中，有了强烈的探索欲望，对科学现象产生了浓厚的兴趣，对孩子今后的自主学习及能力的提升提供了非常大的帮助。
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