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中国教育在线浙江站讯（记者 张可宁 通讯员 韩玲）现在的孩子所接触到的水果，大部分是由家长、老师削好、切好、榨汁，或者是在外面买到的各式各样制作精美漂亮、味道既香又甜的，很少能看到水果的真实面目，品尝到真实的味道。在这丰收的季节，各种水果都已上市，为了让孩子了解水果的营养，补充丰富的维生素，喜欢并爱上吃水果，近期紫阳幼儿园组织小班幼儿结合“你好，水果宝宝”主题，开展了制作“水果沙拉”生活体验活动。
活动中，教师首先带幼儿认识了各种各样的水果，了解了其中的营养成分，通过看一看、闻一闻、摸一摸等多种感官的参与，丰富了幼儿对水果的认知和体验。接着大家围坐在一起观看了水果沙拉的制作视频，孩子们知道了水果可以有多种吃法。
了解了水果的名称、营养和各种吃法之后，就到了小朋友最欢乐的时刻——制作水果沙拉。他们有的动手剥香蕉，有的尝试剥桔子，有的卷起袖子洗苹果，一个个的都忙得不亦乐乎，体验到劳动的快乐。处理好的水果切成小块、掰成小段，放进小碗中，挤上沙拉酱，再用勺子拌一拌，美味的水果沙拉就做好啦。在品尝的过程中孩子们发现，加了沙拉酱，原来水果会变得更甜、更滑，还有许多平时不爱吃水果的幼儿也吃得津津有味！
本次活动，幼儿在老师的引导下了解水果沙拉、制作水果沙拉、品尝水果沙拉，懂得了谦让、等待，同时还知道了各种水果都有不同的营养价值，所以要养成每天都吃水果的好习惯。孩子们在动手实践中体验制作水果沙拉的快乐，感受自己的成功并与同伴共同分享自己成果，充分体现了社会活动与幼儿日常生活的紧密结合。
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