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甜甜的腊八粥现已加入滨和小学梦想餐厅的“节令”食谱
中国教育在线浙江站讯（编辑 邱彬鑫 通讯员 严慧）杭州市滨和小学的梦想餐厅菜式多样，其中的“节气”食谱让人眼前一亮。腊八节的时候，餐厅为孩子们提供了甜甜的腊八粥。
除了采用传统的大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，厨师还用了冰糖慢火熬制。盛到碗里，再撒上一把桂花，香气四溢，孩子们有口福了。用餐前，孩子们已对腊八节的来历和习俗有了一定的了解，有些孩子前一天还去查阅了相关资料。吃着腊八粥，孩子们和同伴分享自己了解到的关于腊八的知识。
梦想餐厅里有一个节令美食的宣传栏，里面记载着各种节气相应的美食。到了清明、端午、立夏等节令，老师们会带领孩子们了解相应的节气。餐厅也会随之推出相应的美食，让孩子们 “用耳听节气”、“用眼观节气”、“用嘴品节气”，从而能够“用心懂节气”。让传统文化真正入口、入脑、入心。
（责任编辑 吴文建 陈显婷）
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