中国教育在线浙江站讯 （实习记者 鲁少辛 通讯员 张雯雯）“双减”政策背景下，教育回归初心。为进一步探索“德智体美劳”五育融合的新路径，发挥劳动教育对立德树人的积极作用，近日，杭州长河中学基于学校现有的劳动教育资源，依托劳动教育教材，开展了独具特色的劳动教育活动。为了不局限于传统意义上的“体力劳动”，学校将面点制作、红绳编织、菜肴烹饪、水果拼盘制作、风筝绘制等活动带入劳动课堂，富有趣味而且好评不断。

　　面点制作，首先需要先从揉面学起。学校专门为学生们提供了面粉，还有脸盆、保鲜膜等工具，在动手之前，老师们还事先跟大家讲解了揉面的注意事项，要放多少水，酵母在何时放入等内容。孩子们认真听完后，洗好手，带上手套开始了“揉面之旅”。

　　“加水，慢慢倒！”“多了，多了！”“老师，我们加的水够了吗？”教室里充满着欢声笑语，因为很多同学是第一次接触和面，所以难免有些手忙脚乱，但最后的成果都相当不错。大家把揉好的面团，放在盆里，用保鲜膜包好发酵。经过第一节课的时间来学习揉面后，同学们在面点制作的路上继续探索，擀饺子皮，包包子，花式面点制作也变得有模有样了。

　　通过老师的示范演示、讲解，在了解各种食物的营养、烹饪方法、家宴制作考虑的因素后，同学们开始从制定家常菜计划、落实采购，到利用周末时间为家人烹饪一道家常菜，体验了一粥一饭来之不易，家长们也对孩子们初次尝试，精心制作的菜肴，点赞不已。

　　绳结编织的历史已逾百年，红绳更是寄托了人们美好的情感。课上，同学们先统一观看了绳结的编织技巧，在老师的指导下，耐心编织，不一会儿，各式各样的红绳结就出来了。

　　水果常吃，水果拼盘却不常做。同学们从家里带来各类水果，果盘，保鲜膜，一展身手。从水果的清洗、削皮、切放，到最后的摆放，大家都耐心细致。这一过程中，有的同学也感慨，水果拼盘制作不简单，更何况在日常生活中，父母的精心照顾，多么辛劳。

　　早春晴朗，是最适宜放风筝的时节。同学们拿到空白的风筝，利用一节课时间，用上各色颜料，绘制了属于自己的风筝。带风筝颜料风干后，来到操场，放飞风筝。

　　劳动教育利于加强和改进学校美育，形成以劳育美、以美育人、以文化人的育人模式，促进学生树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的劳动审美观，让青少年学生在劳动创造中形成发现美、体验美、鉴赏美、创造美的意识和能力，从而提高学生审美能力和人文素养。杭州长河中学也将继续把劳动教育落到实处，积极开发课程资源，为“双减”助力，增强学生的幸福感，回归教育本质。

（责任编辑 余新花 赵洪河）