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探秘桂花香 杭州市行知新城幼儿园通过桂花带领孩子们亲近自然
中国教育在线浙江站讯（记者 白菁洁 通讯员 宋琳妍 金蕾）秋天，是个温暖又诗意的季节，目之所及都是大自然的馈赠。在这金秋时节，风儿吹过杭州市行知新城幼儿园的桂花树，抖落了枝头阵阵飘香的桂花，金黄色的桂花雨从天而降，引得孩子们阵阵欢呼。有孩子赞美“这也太好看了吧！”，也有孩子疑惑“这是什么花？”，更有孩子想把这份美好留存“老师，我可以把花带回去吗？”近日，行知新城幼儿园的老师们为了满足孩子们的好奇心，带领孩子们亲近自然，通过不同的方式认识桂花。
在操场上，孩子们温柔又仔细地将桂花抖落到杯子里，似是怕伤害桂花树。回到教室，孩子们小心翼翼地清洗桂花并擦干水分，晾晒几天，新鲜的桂花就变成了桂花干。
在老师们的指导下，同学们亲自动手，用桂花做出了多种美味佳肴。桂花干加上白糖和蜂蜜，酿出了甜甜的桂花蜜；桂花蜜加上牛奶和乌龙茶，调配出了好喝的桂花奶茶；糯米粉加水，再经过孩子们的揉、压、煎等工序，放在红糖水里滚一滚，最后撒上一勺桂花蜜，美味的桂花糍粑就完成了；桂花放入双脱醛酒精加留香剂和精油的溶液里，一瓶瓶天然桂花香水就制成了；还剩下的桂花可不能浪费，倒入设计好图案的小布袋，可以随身携带的桂花香袋就做好了。
孩子们还用笔画桂花、用桂花贴画，留下了桂花的样子；制桂花干、桂花香袋、桂花香水，留下了桂花的气味；做桂花蜜、桂花奶茶、桂花糍粑，留下了桂花的味道。行知新城幼儿园此次活动，是一场与桂花的美妙之约，不仅带给孩子视觉上的享受、味觉上的体验和触觉上的感知，更建构了自己的认知结构，激发了主动探索自然的兴趣，真正成为了自我学习和探索的小主人。
责任编辑（余新花 赵洪河）
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