中国教育在线浙江站讯 (编辑 占尘雪 通讯员 王国海)9月21日中午,浙江纺织服装职业技术学院大二学生李伟杰像往常一样来到学校的学府东苑一楼食堂吃午饭,一个标价1元的清炒南瓜吸引了他。“这么低的价格,当然来一份”,一份1元的清炒南瓜再加上3两饭,李伟杰的一顿午饭才花了1.5元钱。
午饭时间,记者在浙纺服院学府东苑一楼食堂看到,特价菜品足足有30多样,清淡口味的有酱瓜毛豆、糖醋藕片、醋溜白菜、夜开花炒番茄、苦瓜炒蛋、苦瓜薏米排骨汤等;特色菜则有海带结红烧肉 、 特色烤鸭、香酥鸡米花、红烧鱼、孜然牙签肉等。同时,学校还提供免费汤和免费调料。
一些学生告诉记者,新学期的菜价都很平稳。“现在吃饭不必像以前那样‘算计’着打饭菜,一天花很少的钱就可以吃得很可口”。
据学府东苑一楼良禾餐厅负责人孟祥立介绍,暑假期间,学校投资230多万,对学府东苑一楼食堂进行了全面改造,就餐环境以打造“海洋风格”为主题,以蓝色为主色调,线条丰富,配置室内休闲桌椅,使整个空间靓堂、新颖、通透,增加了就餐师生的体验感。后厨按“A级食堂”的标准,规范了后厨流程布局,做到了人流物流的分开。同时,餐厅对顶面和地面等进行了新的铺装,配置了智能洗碗设备,升级了燃气报警系统,安装了后厨智能监控设备,全力打造阳光厨房,师生能一目了然地知晓整个餐厅清洗、切配、烹饪、售卖的过程。餐厅整体风格打破原来的就餐格局,实现就餐大厅新颖时尚、宽敞明亮,后厨流程顺畅、干净整洁。
此外,餐厅考虑到夏秋交季时节阴雨绵绵,天气闷热潮湿,新生军训胃口不好、食欲不振,便相继推出半价菜、特价菜、营养套餐、赠送小礼品等一系列让利优惠爱心活动,让学生既能提升食欲,又能保证营养均衡。
“食堂每日中晚餐供应的菜品种类丰富,有大荤、小荤、蒸菜、干锅、素菜、主食等32个菜品。此外,食堂每天还会推出两款特价菜,一荤一素,蔬菜1元、大荤4元,保证在校生尤其是贫困学生可以在此吃饱饭、吃好饭。”孟祥立说。
(责任编辑 吴文建 赵洪河)
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