在创新与活力四射的上海安生学校，IG班级的导师为了使学生能够更好地将理论与实践相结合，特别推出了PBL咖啡吧项目。学生们通过这个项目，在实践中不断带来惊喜。班级被划分为三组，每周轮换负责运营咖啡吧，这样的轮换模式将持续整个学期，旨在确保项目的连续运营，并为每位学生提供亲身参与商业实践的机会。

　　本周，我们关注的是由毛艺萱发起的第二组“云咖啡 YIYUN CLUB”项目组。备受瞩目的毛艺萱，作为本周的轮值组长，肩负着重大责任。她将领衔团队，全面负责本周的咖啡吧运营，涵盖原料采购、咖啡制作、客户服务到营销推广等各个方面。对她而言，这既是前所未有的挑战，也是难得的历练与成长机遇。

咖啡吧的“云”创意诞生

　　某天中午，毛艺萱在吃完饭后，抬头看到天空中一朵洁白的云朵，形状漂亮极了。她突然灵感一闪，想到了一个将云朵与咖啡相结合的创意。云朵，轻盈、柔软，象征着清新与梦想；而咖啡，则代表着热情与能量。这两者结合，不正能创造出一种独特而舒适的咖啡体验吗？

　　于是，“云咖啡 YIYUN CLUB”应运而生。毛艺萱希望这个咖啡吧不仅提供美味的咖啡，更成为同学们放松、享受美好时光的地方，帮助他们从忙碌的学习生活中解脱出来，进入一个梦幻般的空间。

“云”设计贯穿始终

　　为了将“云”的概念贯穿始终，毛艺萱和团队在云咖啡的设计上下了不少功夫。咖啡吧的装饰以简约而不失格调为主，手绘云彩的墙面与小巧的桌上摆件相映成趣，让人仿佛置身于云端之上。

　　海报的背景采用了柔和的蓝色调，并加入了云朵图案，营造出一种清新、放松的氛围。特别是那句“Have a good day”的字体被设计成冰凌状，寓意在炎炎夏日给师生们带来一丝清凉和愉悦。这样的设计，无疑让云咖啡在视觉上就给人留下了深刻的印象。

　　不仅如此，云咖啡的代金券也沿用了“云”元素进行设计，既美观又实用，旨在吸引更多的顾客前来体验。而咖啡和甜点，更是经过精心挑选和制作，以确保每一位顾客都能在这里享受到高品质的咖啡和美食。

　　值得一提的是，云咖啡不仅仅是一个提供饮品和甜点的场所。它更是一个思想交流和分享的平台。在这里，同学们可以自由地交流思想、分享创意和生活经验，让校园生活更加丰富多彩。云咖啡成为连接人与人、思维与思维的桥梁。

代金券设计稿

“云”学习助力项目成长

　　当然，完成一个咖啡吧PBL项目并不是一件容易的事情。从最初的想法到最终的落地实施，毛艺萱和她的团队遇到了许多挑战。比如做“市场分析”和“竞争对手分析”时，由于她们的目标市场主要是校园师生，而竞争对手则是同时参加创业比赛的其他两组同学，因此传统的市场调研方法并不完全适用。

　　怎么办呢？为了更准确地把握校园师生的需求和偏好，以及了解其他参赛团队的项目特点和优势，毛艺萱和团队成员决定采用一种更贴近目标群体的调研方式。她们设计了一份详细的问卷并进行线上调研。

　　在调研过程中，毛艺萱和团队成员还化身“神秘顾客”，观察了“竞争对手”的宣传海报、广告词、产品的陈列以及服务流程，还详细记录了顾客的反应和购买行为。这些实地考察的经历让她们对竞争对手有了更深入的了解，也为自己的项目提供了宝贵的改进思路。

预算清单

　　在项目初期，团队发现实际采购成本远高于预算，这给她们带来了巨大的经济压力。为了解决这个问题，毛艺萱开始寻找有效的财务管理工具。她咨询了班主任，推荐了一款简洁易用的记账软件，通过这款记账软件，团队能够清晰地记录每一笔收入和支出，并实时监控财务状况。她们发现，某些原材料的采购成本过高，于是开始寻找性价比更高的供应商。同时，软件还帮助她们发现了浪费，从而进一步降低了成本。这一举措不仅有效地控制了成本，还为项目的长期发展奠定了基础。

　　同时在家人、朋友圈寻找对项目感兴趣的投资者进行二次融资扩股。通过二次融资，原来的启动资金3000元一下子扩到12000元。通过投融资活动不但有效地解决了团队资金压力，也进一步扩大了“云咖啡”的知名度。

菜单设计稿

“云”传播开拓新渠道

　　随着云咖啡的开业，它迅速在校园里掀起了一股热潮。每天中午，都有许多学生和老师慕名而来，品尝美味的咖啡和甜点的同时，也享受这里轻松愉悦的氛围。云咖啡很快就成为校园文化交流的重要场所之一。

　　为了更好地推广云咖啡并传递正能量，毛艺萱和她的团队计划组织一场名为“爱心云咖啡·温暖你我他”的校园义卖活动。

　　展望未来，毛艺萱和她的团队有着更大的梦想。她们计划引入更多的咖啡品种和特色甜点来满足不同顾客的口味需求；同时，她们还希望将云咖啡的经营模式进行复制和推广，让更多的校园能够拥有像云咖啡这样的创新项目。

　　云咖啡的成功离不开团队成员的共同努力和校园文化的熏陶。在筹备和经营过程中形成的深厚友谊和默契是她们最宝贵的财富。对于毛艺萱来说，这个项目不仅让她学会了如何带领团队和解决问题，更让她积累了宝贵的创业经验并培养了她的社会责任感。云咖啡项目不仅是她个人成长的重要里程碑，更是她实现梦想和追求的开始。而这一切，都源于那个偶然的午后，她抬头看到的那朵美丽的云朵。