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遂宁市委常委、组织部部长、统战部部长张鹏飞调研遂宁中学食品安全工作
3月29日下午，遂宁市委常委、组织部部长、统战部部长张鹏飞一行到遂宁中学育才校区调研食品安全工作。遂宁市政府副市长张智勇、遂宁市政府办公室副主任罗红光、遂宁市市场监督管理局局长胥晓兵、遂宁市教育体育局副局长蔡浏辉、遂宁市教育体育局总督学卢静等有关负责人陪同调研。
调研组一行听取了遂宁中学学校党委委员、副校长、介福校区执行校长何立志对食品安全管理工作的情况汇报，实地查看了学校食堂设施设备、环境卫生等，查阅了食品安全工作台账，重点对学校食堂后厨操作环境、食品采购储存、生产加工、食品留样等环节进行了检查。
遂宁市委常委、组织部部长、统战部部长张鹏飞指出，食品安全无小事。学校要强化责任担当，切实提高对深入推进食品安全“两个责任”的认识，学校和食堂要履行好主体责任，严格落实各项食品安全管理制度，全力做好学校食品安全各项工作。食品安全相关负责人要增强食品安全意识，狠抓食堂的日常管理工作，及时排查整治食品安全隐患问题，守稳守牢食品安全底线。学校食堂要保障食材新鲜和安全卫生的同时，不断提高饭菜质量和服务水平，科学调配营养食谱，满足学生成长需要，让学生吃得舒心，健康成长。
他还强调,学校要时刻绷紧安全弦，严格食材采购溯源，严格食品加工制售全过程风险防控，强化溯源管理和从业人员健康管理，加强食品安全工作日常监管，织密校园食品安全“防护网”。相关部门要常态化履行监管职能，加强对学校食堂的监督指导，切实消除校园食品安全隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
一直以来，遂宁中学都高度重视食品安全工作，紧紧围绕落实食品安全主体责任，构建食品安全工作体系，强化精细化管理举措，织密食品安全防护网。还通过开展知识技能培训、厨艺大赛等系列活动，着力提高食堂工作人员的服务意识，树立食品安全观念，并通过德育大课堂、主题班会、专题讲座、食育课、宣传展板、网络平台等形式，让同学们了解食品安全相关知识，增强自我防护能力。
食品安全大于天。遂宁中学表示，将以此次调研为契机，始终绷紧食品安全第一这根弦，筑牢校园食品安全防线。以高度的责任感、使命感，认真落实校园食品安全工作各项任务，为广大师生的健康安全“保驾护航”，永葆舌尖上的安全与美味。
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