中国教育在线浙江站讯 (记者 陈显婷 通讯员 李小瑞)近日,杭州市夏衍小学和夏衍第二小学的食堂有了新变化——学校借助Deepseek,对食堂菜单进行了全面优化升级。孩子们都纷纷表示,优化后的饭菜搭配有营养,吃起来也很美味。
以往制定菜单主要依赖经验,可能导致营养搭配不够均衡的情况。分管后勤的副校长汪建生表示,通过引入“AI营养师”,学校能够根据学生的年龄、性别、身体状况等数据,科学制定每周食谱,确保学生摄入充足的营养。
采访中,汪建生向记者展示了借助Deepseek的系统操作界面。该系统结合学生体检数据、季节变化、食材价格等多重因素,自动生成一周食谱,并详细标注了每道菜品的营养成分和热量。
他以“五彩鸡丁”为例解释说,系统会根据学生每日所需的蛋白质、维生素等营养元素,精确计算鸡肉、胡萝卜、青椒等食材的用量,从而保证搭配合理,营养均衡。
据了解,该校后勤工作人员对这套系统评价很高。他们表示,以往采购食材前,需要花费大量精力设计菜品种类,而现在系统能够根据食谱自动生成采购清单,不仅节省了时间和人力,还能有效避免浪费。
汪建生补充说,系统还会根据学生的用餐反馈,持续优化菜品口味,以更好地满足学生的需求。
夏衍小学和夏衍第二小学始终高度重视食堂餐饮工作。戴玉梅校长提到,今年年初的第一次工作会议便是围绕食堂工作展开的,旨在确保学生能够享受到优质的餐饮服务。她表示,学校的初衷是通过科技手段进一步提升食堂的管理水平,使学生的饮食更加科学、健康且营养均衡。
戴玉梅还强调,未来,学校将继续加大对食堂的投入力度,进一步优化和升级Deepseek系统,并积极探索其他科技手段,以提供更加优质的餐饮服务。“我们希望每一个孩子都能健康快乐地成长,而吃得好是实现这一目标的基础。”
(责任编辑 吴文建 陈显婷)
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