【是什么】 餐具清洗保管员是指在餐饮服务场所,进行餐具、厨具、酒具等清洗、消毒保管的人员。 【做什么】 ① 清洗餐具、厨具、酒具等;
② 对餐具、厨具、酒具及其他用具消毒;
③ 对器具、用品进行分类保管。 【怎么样】 餐具清洗保管员一般工作室内,工作环境不佳,劳动强度多、繁、重,而报酬最低,据广州03年公布的劳动力指导工资看,餐具清洗保管员的年收入,最低价位为6120元,月平均工资为510元,刚刚符合广州的最低工资标准510元/月。 【谁能做】 ① 一般无学历要求;
② 只要身体健康、能吃苦耐劳即可。 【小贴士】 各类餐厅均有需要。