中国教育在线浙江站讯 （编辑 陈显婷 通讯员 孔诗琪）西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁……11月28日，杭州市实验外国语学校举办“承非遗文化，享美好‘食’光”主题校园美食节，同学们吃完美食还能看非遗展，健康与美味平衡，文化与特色共融，让学生尽享美食乐趣。

　　据介绍，本次校园美食节以非遗文化及美食为核心，旨在帮助孩子们更加深入地了解非遗文化和非遗美食的制作技艺及背后的文化故事，从而增强对传统文化的认同感和自豪感。

　　同时，通过非遗美食品鉴，学生能在轻松愉快的氛围中近距离感受非遗美食的魅力，培养良好的文化素养和审美情趣。

　　小学部的璐璐说：“我最喜欢杭帮菜了，对编织一直很感兴趣，没想到这回在学校美食节上看到了编织非遗文化，真的太惊喜了，吃完饭，我还要去蝴蝶广场看编织非遗展！”

　　初中部的小吴说：“在杭实外的初中的生活真快乐，每月最期盼的就是校园美食节，这次恰逢我的生日，食堂还发了小生日蛋糕，很惊喜、很感动！”

　　不光孩子们开心，家长也被吸引了。有家长感慨，做杭实外的孩子很幸福，做杭实外的家长也很幸福，“每个月能参加一次这样的特色活动真不错，既能学习传统文化，又能吃得开心，尤其这个杭卤鸭做得太漂亮了，学校大厨真是用心了。”

　　“这次美食节上的作品都是孩子们制作的，能在美食节上展示，孩子们也很有成就感，还能了解非遗项目。”小学部科学组组长柯晓洁老师说。

　　一直以来，杭实外后勤部门以爱和温暖为宗旨，倾情奉献，全情投入，温暖人心，秉持“教育是一种高尚的服务”理念，全心全意为学生提供周到细致的服务，始终坚持“减油、减糖、减盐”健康饮食原则，保证每一位学生吃得好，吃得健康。学校食堂坚持以科学的方式管理，经常召开专业培训会议，周周跟进来自家长、学生、班主任的反馈意见并做调整。

　　近年来，学校食堂不断提质升级，还邀请领域内顶尖专家到校调研参观。前不久，浙江大学公共卫生院杨敏教授前来调研，对食堂卫生、出餐结构、食堂人员、奶制品用量、加餐情况从专业角度进行点评，并表扬食堂卫生、营养做得都不错，还建议做好带量食谱、健康科普、营养均衡、食物营养标签、社团拓展课培训等。

　　目前，杭实外每月都会举办美食节，同时还会为学生庆祝生日，提供一个小蛋糕。“通过这样的主题活动，不仅能让学生感受到非遗美食文化的魅力，还能培养学生的文化素养和审美情趣。”杭实外总校后勤服务中心孙燕主任说。

　　另外，“指尖上的非遗”编织作品展将持续一周，感兴趣的家长、师生可去参观。

（责任编辑 余新花 赵洪河）