【是什么】 宴会会务部经理是指进行宴会策划、负责宴会进程并监督指导协调宴会各项工作的负责人。 【做什么】 ① 独立进行宴会期策划;
② 宴会进程的设置以及宴会举行期间的监督执行等工作;
③ 整体协调宴会的各项相关工作。 【怎么样】 工作环境较好,待遇相对来说比较高。随着人们对服务质量的重视,该行业发展前景还是比较大的。 【谁能做】 ① 大专以上学历;
② 三年以上五星级酒店会议统筹工作经验,熟悉酒店餐饮运作及市场营销工作;
③ 有良好的会议策划、统筹、执行、表达与沟通能力,注重团队协作,服从公司管理;
④ 有一定英语程度和较强的责任心;
⑤ 有良好的协调、组织能力;
⑥ 有一定的客户资源,并能够带领团队完成工作任务。 【小贴士】 一些五星级酒店,比如:希尔顿饭店、北京国际俱乐部、长城饭店、长富宫饭店、香格里拉饭店等可以做为餐饮部经理的最佳选择。